农药是农业生产中必不可少的投入品，在农业增产、农民增收等多方面占据着重要地位。随着生活水平的不断提高，人们越来越关注食品的安全、健康、环保等问题。农业上主要使用的农药有杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等四种，农业生产中对农药的过分依赖及不合理使用，导致了农药残留直接或间接地危害人们的身体健康。庞国芳等通过“高分辨质谱＋互联网＋数据科学/地理信息”技术，对我国水果和蔬菜中的农药化学污染物残留水平进行了调查及数据库建设，研究了我国各省检出的农药残留水平。研究结果表明，全国范围内的农作物都普遍存在农药残留问题，特别是东南地区的农药残留问题更为严重。为了满足人们对食品安全健康的要求，在鼓励农产品生产中使用非药剂防治病虫害的同时，如何实现高效快速地对农药残留进行检测分析，已成为当前农业生产中急需解决的重要问题，也是有效控制农药残留量，发展绿色农业的重要途径之一。

随着荧光光谱技术的不断发展和完善，其在农药残留快速检测中的应用与研究得到越来越多的关注。荧光光谱分析技术具有突出的高灵敏度以及有利的时间标度，能够通过荧光特性反映农药残留量浓度随时间的变化规律，使得荧光光谱检测技术在复杂的农药残留检测现场有明显的优势。除此之外，传统的气相色谱法等检测技术的操作需要专业人员进行，对检测样品具有破坏性，在实际的农业生产检测中具有局限性。而基于荧光光谱技术能够进行无损的农药残留检测，且研发的便携农药残留检测仪操作简单，专业性要求低，更具普适性。

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