食品基质、微生物和处理参数是脉冲强光杀菌技术的三大要素。然而，包装材料性质也是一个不可忽视的因素。传统化学消毒会在包装材料上残留大量的化学物质，对消费者具有潜在的危害性，已经不能满足人们对于绿色安全理念的追求。而脉冲强光作为一种新型非热表面杀菌技术，具有处理成本低、绿色无残留和光谱杀菌等优点，已经广泛应用于包装食品净化。透光率是影响包装材料净化效果的一个重要参数，不透明材料和基质可能会干扰光吸收，只有避免这些材料才能实现均匀去污。

脉冲强光处理包装食品主要运用于肉类和肉类产品。有研究表明，PA/PE/LDPE的透明度很高，PL能够轻易通过这些材料，因此它们不仅能作为食品接触材料，还可以作为食品包装材料，且对食品品质没有显著影响。MET和EP具有较高的镜面反射率，TR具有较高的漫反射率，且三者粗糙度较高，这都降低了PL处理效率。Kramer等运用1.2J/cm2PL处理羊肠衣和牛胶原蛋白肠衣的法兰克福香肠，使用PA/PE包装袋真空包装，PL在240～280nm紫外光区的透射率为50%～75%，结果表明PL处理分别降低了无毒李斯特菌3.65和4.75lg（CFU/cm2）；然而，9.4J/cm2PL处理未包装的维也纳香肠，无毒李斯特菌仅仅降低了1.37个对数值，这主要是因为维也纳香肠表面粗糙度更高，导致微生物分层聚集，从而产生阴影效应。PE和SS是常见的食品接触材料，且PL对两者处理效果非常好，都能够导致接种浓度为4lg（CFU/cm2）的萤光假单胞菌完全失活，且PL对PE的处理效果更好，0.034J/cm2PL处理就能够使得萤光假单胞菌低于检测限（0.25CFU/cm2）。

经PL处理的食品接触材料存在潜在的安全风险。Castillo等运用HPLC-GC联用法分析PL处理后的PP材料，结果表明，添加巴斯夫抗氧剂Irgafos168的PP材料经PL处理后，材料中产生了大量的未知物质，且一些物质已经远远超过塑料中1mg/kg的阈值浓度；PP材料本身含有大量安全性未知的低聚物、添加剂和杂质，这些材料都有可能经PL处理后迁移到食品中，对人体造成危害。

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