北方伟业计量集团有限公司
地榆多酚能干扰相关DNA和RNA的合成,阻碍遗传物质和蛋白质的正常表达,导致微生物正常生理功能的丧失。Chen等应用逆转录技术(PT-PCR)测试了耐甲氧西林金黄色葡萄球菌菌株中细胞生物膜相关基因的转录水平,结果表明:富含多酚的高浓度地榆乙醇提取液(>7.5mg/mL)对MSRA有明显的抑制作用,低浓度地榆乙醇提取液(<2.5mg/mL)虽然对MRSA有轻微的抑制效果,但可以抑制icaADBC操纵子(编码细胞间多糖黏附素合成酶)的转录,使MRSA菌株几乎失去了生物膜形成的能力。郭海涛研制的以地榆、大黄、栀子为原料的榆栀散对产超广谱β-内酰胺酶大肠杆菌(ESBLs)DNA合成具有很强的抑制作用,推测可能是通过破坏DNA的双链结构来实现的,具体抑制机制需要进一步探索。
植物多酚抑制微生物生长机理因多酚种类和受试菌株不同而有差异,而且其抑制机理尚不明确。地榆多酚可能通过改变生物膜的通透性、降低细胞代谢酶活性和抑制微生物合成生长所需的基本物质等途径来达到抑菌作用。
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