北方伟业计量集团有限公司
地榆多酚化合物是天然杀菌剂和防腐剂的主要来源。食品在微生物繁殖、分解作用下发生腐败变质，人体食用后可能摄入其中致病因素引起感染性中毒性疾病，这种由微生物感染而引起的食源性疾病严重危害消费者的健康。人们利用食品防腐剂抑制食品中有害微生物生长繁殖，可在不改变食品风味的情况下延长食品保质期。化学防腐剂在食品工业中被广泛使用，但存在致癌、致畸等问题。近年来，天然提取物因具有抗菌作用受到人们的广泛关注，这对人类健康和药物研发有重要意义。
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