一、高效液相色谱法

高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱是分析硒形态最便捷、最灵敏也是最常用的检测方法。电感耦合等离子体质谱具有许多优势，包括选择性好、线性范围宽和检测限相对较低等优点，具有很强的元素特异性和灵敏性，但它无法提供有关样品的分子信息，所以ICP-MS与高效液相色谱或气相色谱联用就是很好的形态分析技术，即使在复杂的基质中也可以检测痕量的硒。

高效液相色谱-电喷雾质谱与传统的基于蛋白质的技术相比，它可以对蛋白质进行更好地分析。此方法由于利用了应用于质谱检测的多重反应监测技术，因此比其他方法更灵敏和准确，已成为一种更普遍的硒形态分析方法。

高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光联用法是一种检测灵敏度高、使用便捷且成本低廉的用于硒形态检测的常用方法。郭金喜等利用ICP-MS和HPLC-HG-AFS两种方法测量婴幼儿奶粉中的硒，结果表明ICP-MS的不确定度稍低于HPLC-HG-AFS，因此可根据对精确度的要求选择合适的检测方法，若出现偏差建议选择ICP-MS法复核。

二、毛细管电泳

毛细管电泳-电感耦合等离子体质谱是一种分离效率高、稳定性好、重现性高、灵敏性好的硒形态分析方法。毛细管电泳（CE）的特点是分离效率高且成本较低。该技术提供了在一次运行和相对较短的时间内分离分子量范围很宽的大量带电和不带电化合物的能力。CE与ICPMS联用的毛细管电泳-电感耦合等离子体质谱法联用技术，在灵敏度、准确度和分析速度上都有很大的改善。

三、体积排阻色谱

体积排阻色谱与电感耦合等离子体质谱是一种分离效果十分优秀的硒形态检测方法。尺寸排阻色谱（SEC）已被证明是一种方便的蛋白质分离技术，能够分析一些高分子化合物，对一些生物大分子的分离，通常能保持其天然构象和生物活性。但其分辨力较差，许多分子量相近的化合物很难分离，在许多应用中，SEC已被用作确定金属蛋白的初始分级步骤。

四、傅立叶变换质谱

傅立叶变换离子回旋共振质可成功应用于具有完全相同序列、只有一个元素不同的肽的结构鉴定，具有很高的质量准确度。

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