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食品中展青霉素的分子印迹材料和色谱检测方法

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周世红 2022-01-15 22:29 评论( 0 ) 浏览( 1192 )

传统的检测方法普遍需要大型精密仪器设备以及专业技术人员,限制了这些检测方法的广泛使用。因此发展简便、检测速度快、灵敏度高的检测方法变得至关重要。基于纳米材料的传感器可以实现上述要求,逐渐成为展青霉素分析的有力工具。分子印迹聚合物(molecularlyimprintedpolymers,MIPs)中特定的结合位点与靶标的特异性结合。这些结合位点的形状,大小以及特定官能团,赋予其识别靶标的特异性。与其它功能化材料相比,MIPs具有成本低,亲和力和特异性强,化学和物理特性高度稳定的优点。

Anene等采用两步法制备了新型分子印迹聚合物。首先,将3-(甲基丙烯酰氧)丙基三甲氧基硅烷(γmethacryloxypropyltrimethoxylsilane,γ-MPTS)与四乙氧基硅烷(tetraethylorthosilicate,TEOS)混合得到SiO2-γ-MPTS。在SiO2-γ-MPTS基础上以展青霉素为模板,马来酸为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯作为交联剂,2,2’-偶氮二异丁腈作为前体,乙腈作为成孔剂,最终得到SiO2MA@MIP。采用新型MIP@SPE提取展青霉素,HPLC分析,检测限和定量限低至8.6μg/L和28.6μg/L。对于高色素含量的样品,分子印迹亲和柱能更好地去除色素干扰。除此之外有研究表明与SPE和QuEChERS相比,分子印迹固相萃取小柱能明显提高回收率。但分子印迹材料合成过程中完全去除模板分子存在一定困难,易产生假阳性结果。通过设计假模板分子可以解决上述问题。Yang等采用与展青霉素结构相似的2-吲哚酮作为假模板分子,表面印迹与溶胶凝胶法结合制备出一种对展青霉素具有特异性吸附的MIPs。将MIPs作为在线固相萃取吸附剂。在最优富集条件下,在线固相萃取柱对展青霉素的富集倍数为125倍。Zhang等的研究以双模板合成MIPs,此MIPs作为SPE填料,可以有效吸附和浓缩展青霉素。Zhao等在后续研究中,通过表面印迹技术制备了一种新型磁性分子印迹聚合物。分子印迹聚合物与磁性纳米粒子耦合后对展青霉素的吸附能力高于常规MIPs。在Moreno-González等的最新研究中,通过在线分子印迹固相萃取-毛细管区带电泳-质谱技术,实现了展青霉素检测仪器的小型化和自动化,并且可以有效避免5-羟甲基糠醛的干扰,为未来分子印迹材料与传统检测技术的结合提供了新的思路。

相关链接:丙基三甲氧基硅烷展青霉素5-羟甲基糠醛

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