北方伟业计量集团有限公司
12 2020
甜蜜素化学名为环己基氨基磺酸钠，是食品生产 中常用的添加剂，其甜度是蔗糖的 30～40 倍，常用于 酱菜类、调味汁、糕点、果酒和饮料等食品中。如果经常 食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入 过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对 代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、儿童危害更明显。因 此，国家标准对甜蜜素的使用进行了严格的限制，一些 国家甚至已全面禁止在食品中使用甜蜜素。国标方法 GB
12 2020
以壳聚糖、蒙脱土为原料进行复合改性制得糖用CTS/MMT复合澄清剂，将糖汁的脱色效果作为指标，分别考察CTS/MMT材料制备的反应温度、反应时间、壳聚糖的用量和乙酸浓度等因索对其糖汁脱色的影响，并采用正交试验进一步优化其制备工艺。
12 2020
食品中砷的测定有氢化物原子荧光光谱法、银盐法、砷斑法、硼氢化物还原比色法等四种国家标准方法，四种方法均适用于各种食品中总砷的测定。
12 2020
食品中的水分一般是指在1000C左右直接干燥的情况下，所失去物质的总量。食品中的水分受热以后，产生的蒸气压高于空气在电热干燥箱中的分压，使食品中的水分被蒸发出来。同时由于不断地供给热能和不断地排走水蒸气，而达到完全干燥的目的。
12 2020
优化牛舌草中多糖的最佳提取工艺并探究牛舌草多糖对DNA氧化损伤的保护作用。考察了超声时间、提取次数、料液比和超声功率4个主要影响因素，应用designexpert软件设计响应面实验，以牛舌草多糖提取率为响应值优化确定了最佳工艺条件，通过OH诱导DNA氧化损伤并测定了牛舌草多糖对DNA氧化损伤的保护作用。
12 2020
优化牛舌草中多糖的最佳提取工艺并探究牛舌草多糖对DNA氧化损伤的保护作用。考察了超声时间、提取次数、料液比和超声功率4个主要影响因素，应用designexpert软件设计响应面实验，以牛舌草多糖提取率为响应值优化确定了最佳工艺条件，通过OH诱导DNA氧化损伤并测定了牛舌草多糖对DNA氧化损伤的保护作用。
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优化牛舌草中多糖的最佳提取工艺并探究牛舌草多糖对DNA氧化损伤的保护作用。考察了超声时间、提取次数、料液比和超声功率4个主要影响因素，应用designexpert软件设计响应面实验，以牛舌草多糖提取率为响应值优化确定了最佳工艺条件，通过OH诱导DNA氧化损伤并测定了牛舌草多糖对DNA氧化损伤的保护作用。
12 2020
峰面积和峰高定量是离子色谱法常用的定量方式， 具体要用何种定量方式需要考察两个方面， 一是峰型差别情况二是线性拟合情况。 当样品峰型和标准峰型相同或相近时， 峰面积和峰高都有比较好的定量效果， 当样品峰型和标准峰型有差距时， 峰面积定量相对准确， 但有时会引入系统误差。 本实验中虽然样品和标准存在一定的基体差别， 但两者的峰型基本相同， 而且峰面积和峰高的线性拟合情况也不错， 所以本方法采用峰面积
12 2020
食品添加剂已被广泛使用于食品加工的很多领 域； 近年来， 消费者对食品中各种添加剂的安全性日 益关注， 特别是人工合成的添加剂越来越受到人们的 重视。 目前， 饮料生产厂家向饮料中添加的甜味剂主 要有糖精钠、 甜蜜素和安赛蜜， 添加的防腐剂主要有 山梨酸和苯甲酸。 这几种添加剂的测定， 目前中华人 民共和国国家标准食品理化检 验方法 GB ／ T5009.28， 29 -2003、 GB ／
12 2020
甜蜜素，化学名为环己基氨基磺酸钠，是一种水溶性、高甜度、无营养型甜味剂，其甜度是蔗糖的30～50倍左右。由于甜蜜素具有改善食品口感的功能，且价格低廉，被广泛应用于饮料、糕点、蜜饯等多种食品及供糖尿病患者、肥胖者等特殊人群使用的甜食中，是食品生产中常见的添加剂。但过量使用甜蜜素会对人体神经系统和肝脏造成伤害，我国食品安全国家标准明确规定了甜蜜素的适用范围和最大使用量。对食品中甜蜜素含量的测定是保证甜
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