北方伟业计量集团有限公司
02 2021
石花菜(Gelidiumamansii),石花菜科石花菜属植物,是一种广泛分布于我国沿海的可食用红藻,具有丰富的营养价值,是琼脂的主要来源,石花菜还有滋阴降火、清热解毒、化瘀散结等功效。目前,国内外研究表明石花菜具有降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗菌、抗炎等多方面药理作用,化学成分研究还不深入。本文从石花菜的化学成分、药理作用与市场应用等方面进行了归纳总结,以期为石花菜的进一步研究提供理论依据。
02 2021
多项临床研究显示尿酸代谢紊乱与糖脂代谢紊乱密切相关,可能是糖尿病、高脂血症、肥胖等多种代谢疾病的独立危险因素[36,37,38]。而菊苣及其提取物具有明确的降尿酸活性,且有研究报道菊苣及其提取物对尿酸代谢异常相关的代谢性疾病亦具较好的治疗作用,现将菊苣及其提取物防治尿酸相关代谢性疾病的研究进展进行梳理,以期为菊苣进一步研究及开发应用提供参考。
02 2021
菊苣系维吾尔族习用药材,有近千年的药用、食用、饲用史,具较高药用价值和经济价值。近年来研究发现菊苣有显著的降尿酸活性,且兼具调节尿酸相关代谢紊乱作用,在代谢性疾病的治疗中显示出明确优势。基于此,该研究立足于本课题组近30年菊苣研究成果,结合国内外近3年研究进展,对菊苣的化学成分及其防治尿酸相关代谢性疾病研究进行系统梳理,以期为今后菊苣的研究开发提供参考。
02 2021
抹茶因其独特风味和保健功能，被作为营养强化剂和天然色素添加剂广泛应用于食品、保健品、日化品等诸多行业。随着抹茶应用领域的扩大，现代抹茶的加工技术、加工设备和应用技术也得到较大的发展。梳理和总结抹茶生产技术的演变、加工技术、加工设备等产业现状，对比不同的抹茶标准，提出抹茶加工过程中的质量安全控制要素，以期为抹茶产业进一步的开发与研究提供参考。
02 2021
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02 2021
遥感技术具有宏观性、实时性和动态性的特点,通过多源遥感技术开展实时监测,了解农作物的分布、生长以及病虫动态,不仅可以为作物生产管理者提供及时准确的数据信息,还可以有效控制病虫害现象的发生。本文基于多源遥感技术采用光谱信息散度法和混合调谐滤波算法对蓟州区小麦粉病发生情况进行提取和检测,并对比了2种方法提取结果的差异,以期为促进多源遥感技术在农业领域的应用提供参考。
02 2021
随着人们生活水平的不断提高,食品安全问题越来越受关注,对于食品微生物检验工作来说,需要针对检验步骤等方面,将各方面的检验工作质量落实到位,从根本上强化检验工作质量。本文对食品微生物检验方法进行分析,提出了强化食品微生物检验质量控制的有关措施,以给相关人员提供参考和帮助。
02 2021
随着现代食品安全事业的持续快速发展,食品污染及食品安全控制问题成为促进经济社会和谐稳定发展的重要课题,必须采取有效措施予以强化提升,确保食品安全。基于此,本文首先介绍了食品污染物的来源及危害,分析了食品污染检测技术研究进展及应用,并结合相关实践经验,分别从食品原材料质量控制等角度,探讨了提高食品质量与安全的有效方法与策略,阐述了个人对此的浅见,望有助于食品安全控制实践。
02 2021
短保食品,顾名思义是指保质期较短的食品,随着人们健康意识的增强,越来越多的消费者倾向于选择无添加、短保质期食品,他们认为这类食品更新鲜、更健康。然而,因为保质期较短,在食品安全抽检中,短保食品常会出现保质期早于检验报告签发日期的情形,从而引发食品生产经营者对检验报告有效性的质疑。本文结合检验工作实际,针对保质期早于检验报告签发日期的几种具体情形分别讨论,并提出了短保食品抽检工作中的风险防控措施。
02 2021
食品微生物检测关系到食品安全。调查显示,75%左右的食源性疾病都是由于微生物引起的,因此做好食品微生物检测工作是实现食品安全的一个重要途径。而质控品管理是检测过程当中的重要环节,对于微生物检测效果有着直接影响。在管理过程中,要将标准菌株、质控样品以及分子水平质控品这三者作为重点,并形成一套完善的管理系统,减少食源性疾病的发生,为人们的健康和安全提供保障。
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