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04 2021
气相色谱-串联质谱/质谱法（GC-MS/MS）不仅具有气相色谱的分离效果好、灵敏度高等优点，同时还具有选择性好和检测限低等优点。本文采用GC-MS/MS法，对硅橡胶餐具中21种硅氧烷类在乙酸乙酯溶液中的提取量进行了研究，建立的方法具有快速灵敏、检测限低、选择性好等优点，具有十分广泛的应用前景。
04 2021
通过实验初步探究了黑龙江省肇源县同一产地不同品种小米（GL、HS）的代谢产物，共检测出59种代谢产物，其中GL代谢产物占48种，HS代谢产物占31种。在二者相同的27种代谢产物中，GL的优势代谢产物（>15%）为亚油酸、2-亚麻酰基-rac-甘油，HS的优势代谢产物为亚油酸、甘油。
04 2021
D-阿洛酮糖作为D-果糖的差向异构体，可通过微生物来源的酮糖3-差向异构酶催化D-果糖C-3差向异构化获得。葡萄糖苷参与了苯并嗪生物合成，由磷酸吲哚甘油通过吲哚-3-甘油磷酸裂解酶代谢而成。半乳聚糖可通过β-半乳糖苷酶代谢出D-半乳糖，或者由乳糖通过β-半乳糖苷酶代谢出D-半乳糖，β-半乳糖苷酶的直系同源基因为lacZ。在葡糖基鞘氨醇半乳糖苷中，葡糖基鞘氨醇则是通过鞘脂类代谢过程中的碎片形成的，在
04 2021
2-亚麻酰基-rac-甘油（2-LG）为不饱和脂肪酸，是人大麻素1型受体的部分激动剂，可通过甘油三亚油酸酯合成或通过亚麻酰氯合成，能调节其他内源性大麻素包括花生四烯酸甘油酯（2-AG）的活性，花生四烯酸甘油酯能降低促炎因子白介素和肿瘤坏死因子-α，因此推测2-LG 可以作为潜在的免疫调节剂，参与神经炎性反应。
04 2021
离子源温度230 ℃，接口温度300 ℃，溶剂切割时间2 min，采集模式Q3 Scan，采用全扫描模1.3.5数据分析与绘图得到的数据与美国国家标准与技术研究所（NIST）标准谱库对比分析，得到的代谢产物信息在京都市基因与基因组百科全书（KEGG数据库）中搜索比对，确认代谢产物和代谢途径，文中的表格运用Excel表格绘制成三线表，图采用Origin绘图工具制作完成。
04 2021
3.4酒海有促进凤香型白酒酒体老熟的作用，凤香型白酒在酒海中贮存时间越长，其陈味、蜜香越突出，感官品评越好，但相关的色谱指标较低。
04 2021
总之，六大醇的含量变化，一方面与其物质本身的性质如分子量、沸点、极性等密切相关，另一方面与酒体中不断进行的各种化学反应如氧化反应、水解反应、酯化反应等密切相关。
04 2021
由图1可以看出，酒海贮存过程中总酸含量呈不断波动、总体减少的趋势，该结果与王科岐[12]的研究结果一致。其中：新蒸馏出的酒其酸度最高，为1.08 g/L，之后降低到贮存40年后的0.47 g/L，其主要原因可能是随着贮存时间的延长，酒海的通透性不断提高，酸的挥发损失增加，另外，40批次的酒在入酒海时酸的含量有差别，也会导致酸浓度的变化，总酸在40年的贮存过程中渐渐下降，与酒海内涂物中较小比例的生石
04 2021
乙醚会对人体健康造成负面影响，目前在职业卫生领域中已将乙醚列入职业病危害因素，因此对工作场所乙醚进行测定非常有必要，职业卫生领域标准方法采用热解析-气相色谱法，运用此方法过程中会受到热解析仪性能的影响，解析效果不理想。文章所述方法采用二硫化碳溶剂解析，建立了乙醚的溶剂解析-气相色谱法，此方法可使乙醚解析效果达到比较理想的状态。
04 2021
西凤酒是中国四大名酒之一，其悠久的历史、深厚的文化底蕴，深受广大消费者的喜爱。本研究主要以酒海中贮存0～40年的凤香型基酒为研究对象，利用GC-FID、UPLC等技术，研究凤香型白酒在不同贮存期中的酒精度、总酸、总酯、主要微量成分以及感官指标的变化，探究酒海贮存基酒中酒体质量变化的规律，以期为凤香型白酒的老熟以及勾调提供技术参考。
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