北方伟业计量集团有限公司
03 2021
在一定范围内,茶皂素降解率随茶籽饼比例的增加而增大,说明茶皂素的增加在一定范围内能够加强菌体的生长繁殖能力,但当茶籽饼所占比例过大时,培养基中的茶皂素浓度高,对菌体的生长代谢起抑制作用,从而影响对茶皂素的降解率。
03 2021
为了研究次磷酸钠(以下简称SHP)是否能有效抑制肉制品中腐败菌的生长，本文选择了肉制品中常见菌肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、沙门氏菌、大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌，进行抑菌实验。采用牛津杯方法，做次磷酸钠对肉制品中常见的六种危害菌的抑菌试验。
03 2021
探讨了同步荧光测定蔬菜中维生素E的实验条件的优化选择, 结果表明, 用石油醚 (3060℃) 作萃取剂, 当Δλ=30 nm时, 在激发波长为295 nm处测定维生素E, 石油醚和维生素E的荧光光谱能够很好地分离.在0.0110 mg/L内, 荧光强度和维生素E质量浓度呈良好的线性关系, I=16.17ρ+1.1235, 其相关系数r=0.9995, 平均回收率为101.37%, 相对标准偏差
03 2021
为探讨猪皮胶原蛋白在肉制品中的应用价值，通过蒸煮损失率测定、质构测定、感官评价和凝胶电泳等分析方法，综合评价猪皮胶原蛋白对模拟腌肉制品品质的影响。实验结果表明：将猪皮胶原蛋白、TGase添加到模拟腌肉制品中，随着出品率不断提高，模拟腌肉制品的硬度(P＜0.01)、弹性(P＜0.01)和咀嚼度(P＜0.05)逐渐下降，黏聚性和回复性先降低在回升。
03 2021
测定并分析常见蔬菜中的抗坏血酸含量。[方法]采用2, 6-二氯酚靛酚滴定法对济南市14种不同种类的336个老百姓餐桌上常见蔬菜抗坏血酸 (以下简称维生素C) 含量进行测定与分析。[结果]不同种类蔬菜中维生素C含量有较大差别。其中, 尖椒中维生素C含量最高, 平均值为1 200.00 mg/kg;茄子中维生素C含量相对较低, 平均值为63.80 mg/kg。[结论]了解这些常见蔬菜中维生素C含量,
03 2021
随着白色污染的加重和石油资源的枯竭，绿色环保材料必将取代传统石油基塑料。被认为是未来最有前景的绿色环保材料PHAs由于其高昂的生产成本在推广应用中受到了极大的限制，因此实现低成本PHAs的工业化生产是目前的研究重点。目前利用合成生物学、基因工程以及代谢工程等手段，菌株合成PHAs的能力已经得到明显提升，但依然无法满足工业化生产要求。
03 2021
聚羟基脂肪酸酯(Polyhydroxyalkanoates，PHAs)是一类由羟基脂肪酸单体通过酯化聚合得到的高分子化合物，因具有传统石油基塑料类似的力学特征、100%生物降解性和生物相容性而被认为是最有潜力的绿色环保材料之一。受限于其高昂的生产成本，PHAs作为绿色环保材料的应用推广困难。
03 2021
食品是人类最基本的生活物质，是维持人类生命和身体健康不可缺少的能量源和营养源。食品的品质直接关系到人类的健康及生活质量。我国食品卫生法明确规定：“食品应当无毒、无害，符合应有的营养要求，具有相应的色、香、味、形、质地等感官性状。”
03 2021
在气相色谱-质谱分析中，样品由气相色谱分离、质谱进行检测，气相色谱能直接分析的样品必须是气体或液体(有机溶剂基质)，固体或其他形式的样品要进行前处理，食品样品可以直接进样分析的很少，绝大多数样品需要进行前处理。
03 2021
维生素C是一种人体必需的水溶性维生素,它广泛存在于新鲜的水果和蔬菜中。维生素C参与多种生物化学功能,能增强机体免疫力,维护人体正常生理机能,人们每天需要摄入足量的维生素C以供人体正常运转。本文简要介绍了测定果蔬中维生素C含量的方法,主要包括光谱法、容量法、色谱法、电化学分析法等方法,同时还对比分析了各种方法的优缺点,为维生素C的检测标准提供了一些参考。
通话对您免费，请放心接听
温馨提示：
1.手机直接输入，座机前请加区号 如13803766220,010-58103678
2.我们将根据您提供的电话号码，立即回电，请注意接听
3.因为您是被叫方，通话对您免费，请放心接听
