北方伟业计量集团有限公司
01 2022
随着食品工业的快速发展和消费者安全意识的提高，人们越来越注重食品质量与安全。冻藏是食品长期贮藏的最常用方法，但食品品质在冷冻解冻后还存在一些劣变。如由解冻汁液流失造成的营养损失，脂质和蛋白质氧化严重，肌肉纤维组织受到破坏等，因而寻求一种安全高效的新型解冻技术尤为重要。磁性纳米粒子辅助加热是一种新型食品解冻方法，它大大改善了传统解冻和新型解冻方法出现的氧化严重、感官不佳等问题。
01 2022
建立氢化物发生-原子荧光光谱法测定水中总砷含量的方法。以王水溶液（1+1）为消解体系，采用沸水浴进行消解，加入硫脲-抗坏血酸溶液对消解液进行预还原，在选定的仪器工作条件下，对砷灯预热30min后进行测定。总砷的质量浓度在0～10.0μg/L范围内与荧光强度具有良好的线性关系，相关系数为0.9999，检出限为0.1μg/L。
01 2022
建立氢化物发生-原子荧光光谱法测定水中总砷含量的方法。以王水溶液（1+1）为消解体系，采用沸水浴进行消解，加入硫脲-抗坏血酸溶液对消解液进行预还原，在选定的仪器工作条件下，对砷灯预热30min后进行测定。总砷的质量浓度在0～10.0μg/L范围内与荧光强度具有良好的线性关系，相关系数为0.9999，检出限为0.1μg/L。
01 2022
基于气相色谱-串联质谱技术，建立并优化电子电气产品中1，2-二溴-4-（1，2-二溴乙基）环己烷（TBECH）、五溴甲苯（PBT）、五溴乙苯（PBEB）、（2，3-二溴丙基）（2，4，6-三溴苯基醚）（DPTE）、1，2-双（2，4，6-三溴苯氧基）乙烷（BTBPE）、四溴邻苯二甲酸双（2-乙基己基）酯（TBPH）和三-（2，3-二溴丙基）异氰脲酸酯（TBC）7种新型溴系阻燃剂的新测定方法。
01 2022
基于气相色谱-串联质谱技术，建立并优化电子电气产品中1，2-二溴-4-（1，2-二溴乙基）环己烷（TBECH）、五溴甲苯（PBT）、五溴乙苯（PBEB）、（2，3-二溴丙基）（2，4，6-三溴苯基醚）（DPTE）、1，2-双（2，4，6-三溴苯氧基）乙烷（BTBPE）、四溴邻苯二甲酸双（2-乙基己基）酯（TBPH）和三-（2，3-二溴丙基）异氰脲酸酯（TBC）7种新型溴系阻燃剂的新测定方法。
01 2022
借助低场核磁共振技术及其核磁共振成像技术，探讨不同热风干燥温度(50～70℃)在干燥时间(120～180min)范围内牛肉脯的水分状态、水分质量分数与水分分布情况。牛肉脯的干燥效果主要取决于其不易流动水的含量，通过在热风干燥过程中提高温度，可以明显提高肉脯的干燥速率，结合水、不易流动水和自由水的迁移也会加快：干燥过程中不易流动水在自由水和结合水之后发生变化，不同热风温度条件下的峰面积、峰比例变化趋势较为一致，温度越高曲线变化愈明显。
01 2022
借助低场核磁共振技术及其核磁共振成像技术，探讨不同热风干燥温度(50～70℃)在干燥时间(120～180min)范围内牛肉脯的水分状态、水分质量分数与水分分布情况。牛肉脯的干燥效果主要取决于其不易流动水的含量，通过在热风干燥过程中提高温度，可以明显提高肉脯的干燥速率，结合水、不易流动水和自由水的迁移也会加快：干燥过程中不易流动水在自由水和结合水之后发生变化，不同热风温度条件下的峰面积、峰比例变化趋势较为一致，温度越高曲线变化愈明显。
01 2022
借助低场核磁共振技术及其核磁共振成像技术，探讨不同热风干燥温度(50～70℃)在干燥时间(120～180min)范围内牛肉脯的水分状态、水分质量分数与水分分布情况。牛肉脯的干燥效果主要取决于其不易流动水的含量，通过在热风干燥过程中提高温度，可以明显提高肉脯的干燥速率，结合水、不易流动水和自由水的迁移也会加快：干燥过程中不易流动水在自由水和结合水之后发生变化，不同热风温度条件下的峰面积、峰比例变化趋势较为一致，温度越高曲线变化愈明显。
01 2022
α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶是淀粉消化关键酶，也是治疗Ⅱ型糖尿病的关键酶。利用酶抑制动力学和荧光光谱技术研究栀子黄对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制活性及其互作机制。结果表明，栀子黄以竞争性方式抑制α-淀粉酶和α葡萄糖苷酶，其缔合常数Kic分别为1.47mg/mL和0.58mg/mL。
01 2022
α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶是淀粉消化关键酶，也是治疗Ⅱ型糖尿病的关键酶。利用酶抑制动力学和荧光光谱技术研究栀子黄对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制活性及其互作机制。结果表明，栀子黄以竞争性方式抑制α-淀粉酶和α葡萄糖苷酶，其缔合常数Kic分别为1.47mg/mL和0.58mg/mL。
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