北方伟业计量集团有限公司
12 2020
以壳聚糖、蒙脱土为原料进行复合改性制得糖用CTS/MMT复合澄清剂，将糖汁的脱色效果作为指标，分别考察CTS/MMT材料制备的反应温度、反应时间、壳聚糖的用量和乙酸浓度等因索对其糖汁脱色的影响，并采用正交试验进一步优化其制备工艺。
12 2020
为了获得超声微波协同萃取桃胶多糖的最佳工艺，以多糖提取率为考察指标，通过单因素方法优化了乙醇含量、水浴温度、超声功率、微波功率、料液比、提取时间等条件。通过单因素实验得到的最佳条件：乙醇含量50％、水浴温度60℃、超声功率80W、微波功率500W、料液比1∶100g／mL、提取时间15min。
12 2020
为了获得超声微波协同萃取桃胶多糖的最佳工艺，以多糖提取率为考察指标，通过单因素方法优化了乙醇含量、水浴温度、超声功率、微波功率、料液比、提取时间等条件。通过单因素实验得到的最佳条件：乙醇含量50％、水浴温度60℃、超声功率80W、微波功率500W、料液比1∶100g／mL、提取时间15min。
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12 2020
水的硬度分为暂时硬度和永久硬度。“暂硬”主要由钙镁的酸式碳酸盐形成，其煮沸时即分解成碳酸盐沉淀而失去硬度，EDTA配合物滴定法测定水中的钙、镁是应用最广泛的测定水的硬度的标准方法。
12 2020
采用减少处理用样品量的改进法测定样品，与原GB/T5009.97－2016国标法相比，检出限、重复性都得到改善。不但可以减少试剂的使用，降低成本，而且在正庚烷提取的过程中可以同时把30份以上的样品放置于回旋震荡器上震荡提取，大大减少了逐个振摇所需的时间，提高工作效率。同时振摇可以统一样品提取的条件，降低人工操作的误差，从而改善标准曲线的线性，提高样品测定的重复性。降低取样量及试剂量，以小体积振摇，
12 2020
酱腌菜是一类腌制蔬菜，由于具有较好的口感和营养成分，深受人们的喜欢。近年来，因消费者对开胃蔬菜的需求日益增大，酱腌菜行业发展十分迅速。随着食品行业的发展，食品添加剂逐渐被广泛使用于现代食品中。在酱腌菜中添加适量的食品添加剂，可改善食品的品质，延长食品的保存期。据资料显示，防腐剂能抑制微生物活动，防止由微生物引起的腐败变质。甜味剂能改善食品口感，增强食品风味。二氧化硫可以起漂白剂作用，保持食品色泽，
12 2020
甜蜜素作为非营养型合成甜味剂，其甜度是蔗糖 的 30 ～ 80 倍，但价格不到蔗糖的 1/3，是理想的蔗糖 替代品。但是 1969 年美国国家科学院发现其与糖精的 混合比例为 10 ∶ 1 时可以导致动物膀胱癌，之后大量 试验证明其存在致癌作用，很多国家均禁止将其添加 到食品中，如今包括中国等国家虽允许使用甜味素， 但必须严格限制其添加量。因此，对食品中的甜味素 含量进行检测是十分必要的。 甜味
12 2020
甜蜜素化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生 产中常用的人工合成非营养型甜味剂，只用少量即可 使食物有较强的甜味 [2]，被人体摄入后不仅不提供热 量，而且还会导致肠道一些器官 DNA 损伤 [3-4]，因此 必须严格控制甜蜜素的合法使用。馒头作为日常主要 食物之一，被食用的频率和食用量都非常高，因此监 测馒头中甜蜜素的非法添加尤为重要。然而馒头疏松 多孔，其中的物质不容易被浸泡提取出来，这对准确
12 2020
人工甜味剂并非看上去的那么无害。英国帝国理工学院 的学者通过调查研究发现，喝无糖饮料( 使用人工甜味剂赋予 甜味) 并不想我们想的那样对身体健康更有益处，而喝无糖饮 料能减肥的说法根本无科学依据，仅仅是广告噱头，且过多的 摄入无糖饮料还会对身体健康产生影响。研究表明，无糖饮 料中使用的人工甜味剂可能会刺激食欲，虽然人工甜味剂本身 能量极低或不含能量，但它能刺激脑部增加人体的饥饿感，让 大脑认为已摄
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