北方伟业计量集团有限公司
04 2021
本研究充分利用云南省丰富的玫瑰资源，在再制奶酪基础上，添加含有功能活性物质的玫瑰花发酵液与玫瑰花瓣，研制出方便携带且适合国人口味的压片式再制甜奶酪。通过测定发酵玫瑰花中的活性物质，确定玫瑰花的适宜发酵时间；以感官评分为指标，筛选添加剂的合适添加量；在单因素的基础上应用响应面优化发酵工艺；通过测定产品的理化、卫生指标，评估产品质量。
04 2021
本研究充分利用云南省丰富的玫瑰资源，在再制奶酪基础上，添加含有功能活性物质的玫瑰花发酵液与玫瑰花瓣，研制出方便携带且适合国人口味的压片式再制甜奶酪。通过测定发酵玫瑰花中的活性物质，确定玫瑰花的适宜发酵时间；以感官评分为指标，筛选添加剂的合适添加量；在单因素的基础上应用响应面优化发酵工艺；通过测定产品的理化、卫生指标，评估产品质量。
04 2021
当前，非洲猪瘟仍然是影响我国生猪生产的重大风险因素，毫不松懈抓好非洲猪瘟常态化防控是保障生猪生产恢复、增加猪肉供应的重要举措。为坚决贯彻党中央、国务院决策部署，落实非洲猪瘟常态化防控措施，防范非洲猪瘟假疫苗造成的风险隐患，全力维护生猪生产恢复和产业稳定发展大局，现就进一步严厉打击非洲猪瘟假疫苗违法行为有关工作通知如下。
04 2021
马铃薯甲虫是全国农业植物检疫性有害生物，对马铃薯生产安全构成严重威胁。根据全国农技中心预测，2021年全国发生面积10万亩次。新疆北疆局部区域发生，部分点片发生较重，黑龙江、吉林等毗邻俄罗斯边境地区存在境外虫源迁入可能。为做好2021年马铃薯甲虫阻截防控工作，制定本方案。
04 2021
2021年4月15日，美国食品安全检验局（FSIS）将发布新的有关美国监管机构拒绝进口食品的数据集。
04 2021
最近在韩国，一款号称可以减少新冠病毒的乳酸菌饮品引起强烈关注，不过经过韩国有关部门的调查，这家企业涉嫌虚假宣传。
04 2021
近期，南京市市场监督管理局完成市本级食品安全监督抽检任务446批次，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、茶叶及相关制品、方便食品、罐头、速冻食品、水产制品、豆制品、糖果制品、水果制品、食糖、餐饮食品以及食用农产品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品440批次、不合格样品6批次。
04 2021
一般来说，皮蛋制作过程中，选用的原料为生鸡蛋或者生鸭蛋，被选用的生鸡蛋、生鸭蛋有可能一开始就被沙门氏杆菌所污染了。在皮蛋制作过程中，PH值在8到8.2左右，虽然碱性环境对有些细菌可以起到一些杀灭作用，但是对于沙门氏杆菌来说，它们非常适应这种生存环境，据有的研究报道，沙门氏杆菌可以在皮蛋中生存达300天。
04 2021
固相萃取法是一种常用样品前处理手段，在分析化学领域具有广泛应用。本文结合国家标准中对食品添加剂使用的规范，对采用固相萃取法检测食品中的食物着色剂、抗氧化剂、甜味剂进行了介绍并预测了今后的发展趋势。
04 2021
人类生产活动造成的水体污染中，工业引起的水体污染最严重。如工业废水，它含污染物多，成分复杂，不仅在水中不易净化，而且处理也比较困难。工业废水，是工业污染引起水体污染的最重要的原因。它占工业排出的污染物的大部分。工业废水所含的污染物因工厂种类不同而千差万别，即使是同类工厂，生产过程不同，其所含污染物的质和量也不一样。工业除了排出的废水直接注入水体引起污染外，固体废物和废气也会污染水体。
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