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  • 挂面 Q/JSH 0011 S-2018 挂面本标准规定了挂面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加或不添加适量的食用盐,经和面、压延、切条、干燥工序加工而成的产品的生产、检验和销售。
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