北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/QYBL 0001 S-2022 无糖果冻 |
简介 |
本文件规定了无糖果冻的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存、保质期的要求。 本文件适用于以魔芋粉、水为主要原料,或配以卡拉胶、槐豆胶、结冷胶中的一种或几种,添加或不添加海藻糖、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇、三氯蔗糖、氯化钾、乳酸钙、DL-苹果酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、山梨酸钾、柠檬酸、甜蜜素、安赛蜜、亮蓝、日落黄、柠檬黄、诱惑红、焦糖色(普通法、加氨生产)、食品用香精,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却、包装等工序加工而成的无糖果冻。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2022/05/15 |
实施日期 | 2022/05/30 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 巧克力和巧克力制品 |
颁发部门 | 泉州市雅伯乐食品有限责任公司 |
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