板栗酱罐头-Q/JSBY 0003 S-2021-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/JSBY 0003 S-2021 板栗酱罐头
简介	Q/JSBY 0003 S-2021 板栗酱罐头本标准规定了板栗酱罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准以板栗为原料，经分选、冷藏、挑选除杂、划口或不划口、添加或不添加麦芽糖、炒制或烤制、去皮、清洗、冷却、速冻制成速冻板栗仁或以速冻板栗仁为原料、经解冻、挑选、蒸制（或不蒸制）、碾磨、调配（加水、添加或不添加白砂糖）、灌装、封口、高温高压杀菌（121℃,10～45min）、冷却工艺制成的软包装罐头食品。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/10/10
实施日期	2021/10/10
标准类型	企业标准
行业分类	罐头食品
颁发部门	河北冀商博阳实业有限公司
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板栗酱罐头本标准规定了板栗酱罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于板栗酱罐头的生产、销售和检验。
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