脱色酸浓缩果汁-Q/SYF 0001 S-2022-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/SYF 0001 S-2022 脱色酸浓缩果汁
简介	本标准规定了脱色脱酸浓缩果汁的分类、要求，以及检验方法、检验规则等要求。本标准适用于以新鲜、成熟适度的苹果、梨中的一种为原料，经清洗、拣选、破碎、压榨、酶解【果胶酶（来源于黑曲霉Aspergillusniger）、葡糖淀粉酶（来源于黑曲霉Aspergillusniger）】、超滤、使用食品工业用吸附树脂脱色脱酸、浓缩、杀菌、灌装工序制成的可溶性固形物不低于65%的脱色脱酸浓缩果汁。可溶性固形物的含量与原汁（浆）的可溶性固形物含量之比≥6.5。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/07/26
实施日期	2022/07/26
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	三门峡缘份多果汁有限公司
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Q/SYF 0001 S-2022 脱色酸浓缩果汁