北方伟业计量集团有限公司
03 2021
测定并分析常见蔬菜中的抗坏血酸含量。[方法]采用2, 6-二氯酚靛酚滴定法对济南市14种不同种类的336个老百姓餐桌上常见蔬菜抗坏血酸 (以下简称维生素C) 含量进行测定与分析。[结果]不同种类蔬菜中维生素C含量有较大差别。其中, 尖椒中维生素C含量最高, 平均值为1 200.00 mg/kg;茄子中维生素C含量相对较低, 平均值为63.80 mg/kg。[结论]了解这些常见蔬菜中维生素C含量,
03 2021
随着白色污染的加重和石油资源的枯竭，绿色环保材料必将取代传统石油基塑料。被认为是未来最有前景的绿色环保材料PHAs由于其高昂的生产成本在推广应用中受到了极大的限制，因此实现低成本PHAs的工业化生产是目前的研究重点。目前利用合成生物学、基因工程以及代谢工程等手段，菌株合成PHAs的能力已经得到明显提升，但依然无法满足工业化生产要求。
03 2021
聚羟基脂肪酸酯(Polyhydroxyalkanoates，PHAs)是一类由羟基脂肪酸单体通过酯化聚合得到的高分子化合物，因具有传统石油基塑料类似的力学特征、100%生物降解性和生物相容性而被认为是最有潜力的绿色环保材料之一。受限于其高昂的生产成本，PHAs作为绿色环保材料的应用推广困难。
03 2021
食品是人类最基本的生活物质，是维持人类生命和身体健康不可缺少的能量源和营养源。食品的品质直接关系到人类的健康及生活质量。我国食品卫生法明确规定：“食品应当无毒、无害，符合应有的营养要求，具有相应的色、香、味、形、质地等感官性状。”
03 2021
在气相色谱-质谱分析中，样品由气相色谱分离、质谱进行检测，气相色谱能直接分析的样品必须是气体或液体(有机溶剂基质)，固体或其他形式的样品要进行前处理，食品样品可以直接进样分析的很少，绝大多数样品需要进行前处理。
03 2021
维生素C是一种人体必需的水溶性维生素,它广泛存在于新鲜的水果和蔬菜中。维生素C参与多种生物化学功能,能增强机体免疫力,维护人体正常生理机能,人们每天需要摄入足量的维生素C以供人体正常运转。本文简要介绍了测定果蔬中维生素C含量的方法,主要包括光谱法、容量法、色谱法、电化学分析法等方法,同时还对比分析了各种方法的优缺点,为维生素C的检测标准提供了一些参考。
03 2021
建立一种高效液相色谱法测定蔬菜水果中维生素C含量的方法,样品经清洗匀浆后,并用草酸溶液定容。以ZORBAX SB-Aq (C18, 4.6 mm×150 mm, 5μm)为色谱柱, 0.1%草酸作流动相,流速1.0 mL/min,柱温箱温度25℃,检测波长254 nm,并将该法用于蔬菜水果不同贮存条件下维生素C稳定性及变化规律研究。结果表明,维生素C在0.5～250 mg/L范围内有良好线性关系
03 2021
建立了9种亚硝胺的液相色谱-质谱联用仪的检测方法，总结如下:（1）优化确定了质谱条件、液相条件，流动相使用0.1%的甲酸水和甲醇；除NDPhA的8种物质使用大气压电离源（APCI）测定；NDphA使用电喷雾电离源（ESI）测定;（2）对纯水、地表水、出厂水中的9种亚硝胺化合物进行加标测定，准确度范围为76.5%~128.9%，精密度范围为0.7%~19.2%；（3）对长江水、太湖水、里下河的水源水
03 2021
使用了3种萃取小柱对水样中9种亚硝胺的保留效果进行了研究，试验结果见图2。C18和HLB小柱对NMEA,NDMA,NMor,NPyr,NDEA5种亚硝胺的回收率低于10%，可能是由于HLB和C18小柱对极性强的亚硝胺类物质没有保留。而活性炭小柱对除NDphA的其他8种物质有较好的保留效果。本文使用活性炭小柱对除NDphA的其他8种亚硝胺物质进行前处理富集；使用HLB小柱对NDphA进行前处理富集。
03 2021
为了探究绿色高效的茶多酚纯化工艺，实验以粗老绿茶为原料，采用XDA-5大孔树脂应用于茶多酚纯化。研究发现，XDA-5大孔树脂对茶多酚有较强的吸附及解吸功能。通过探究上样量、吸附流速、上样温度、洗脱剂用量、洗脱流速五个因素对茶多酚分离效果的影响，优化茶多酚纯化工艺。
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