北方伟业计量集团有限公司
10 2020
食品添加剂可以从其来源、生产方法、使用目的与用途，功能和安全性等不同角度进行分类。各国对食品添加剂的分类差异很大，较常见的是按其在食品中的功能进行分类。但即使按使用功能划分类别的方法也不尽完善，当一些食品添加剂同时具有多种功能，如亚硝酸钠就同时具有发色和防腐作用，维生素C同时具有抗氧化和营养强化作用，丁基茴香醚同时具有抗氧化和抗菌作用，就造成了划分类别的困难或者在多个类别中重复出现。
10 2020
10 2020
食品中有毒有害物质检测的目的是为生产部门和市场管理监督部门提供准确、可靠的分析数据，以便生产部门根据这些数据对原料的质量进行控制，制定合理的工艺条件，保证生产正常进行，以较低的成本生产出符合卫生标准和质量标准的产品。
10 2020
在食品加工过程中，经常使用一些化学物质和食品中某些成分作用，而使产品呈现良好的色泽，这些物质称护色剂。常用的是硝酸盐和亚硝酸盐。
10 2020
201年4月20日,卫生部以2011年第12号公告发布包括GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》在内的4项食品安全国家标准。该标准将于2012年4月20日实施。GB718-2011要求“食品标签必须明示所有添加剂”。
10 2020
10 2020
同一功能的食品添加剂(着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其最使用量的比例之和不应超过1。 假设A和B是同一功能且有共同使用范围C的两种食品添加剂,A添加剂在C中的实际使用量为a,标准规定A在C中的最大使用量为a,B在C中的实际使用量为b,标准定在C中的最大使用量为b,该条款公式表示为,a/a+b/b≤1
10 2020
欧盟EC110/2008核果果渣蒸馏酒和核果蒸馏酒中氢氰酸含量的规定为:不大于70mg/L(100%vol.纯酒精)。在欧盟条例 REGULATION(EC)No.1334/2008“食品香料(风味物质)法规中”规定,氢氰酸并不被允许添加到食品香料中,但它可能在某些香料中天然存在,并因此被带入到相应的食品中,因此设置了部分食品中因添加香料而带入的氢氰酸的最高限量指标如下
10 2020
10 2020
本文以花生为原料，将花生红衣烘干，粉碎，通过溶剂浸提法对花生红衣中的红色素进行提取，通过分光光度计来测量样品溶液的吸光度，并计算其提取率。在单因素试验的基础上，以红色素的提取率为评价指标，用正交试验的方法考察提取剂种类、提取剂浓度、提取温度、提取时间、料液比对红色素提取的影响，并确定花生红衣中红色素的最佳提取工艺条件。
通话对您免费，请放心接听
温馨提示：
1.手机直接输入，座机前请加区号 如13803766220,010-58103678
2.我们将根据您提供的电话号码，立即回电，请注意接听
3.因为您是被叫方，通话对您免费，请放心接听
