细菌总数的测定不确定度主要来源于计数平板上的菌落数，计数平板所加样品稀释液的稀释倍数和所加样品稀释液的体积。生物 是用于那些不能用化学或物理量表示强度，而只能用生物方法测定效价的品种。本期BNCC线上研讨会邀请专家做专题报告分享，欢迎锁定BNCC直播间，实时参与互动及学术交流。

• 

  微生物数理统计及不确定度

  傅博强

  直播时间： 09:40-10:20

  中国计量科学研究院 前沿计量科学中心 博士，副研究员，细胞计量研究室主任，国家一级注册计量师。国际计量局物质量咨询委员会CCQM 细胞分析工作组CAWG 副主席，中国计量测试学会生物计量专业委员会 副秘书长/委员。从事微生物和细胞的高准确度测量方法、 、仪器检定校准技术等的计量技术研究。主持多项细胞计量相关的国家级科研课题。研制大肠杆菌、大肠菌群等 28种，主持和参与校准规范8项。作为负责人主导关于微生物计数的亚太区域比对和国际比对各1项。发表文章28篇。参编译著1本《食品微生物检测统计学》。

  介绍关于准确度、精密度、标准偏差、误差、统计分布等统计基础知识，以及不确定度的定义和评定方法。
• 

  微生物定量不确定度分析实例及 应用

  傅博强

  直播时间： 10:40-11:20

  中国计量科学研究院 前沿计量科学中心 博士，副研究员，细胞计量研究室主任，国家一级注册计量师。国际计量局物质量咨询委员会CCQM 细胞分析工作组CAWG 副主席，中国计量测试学会生物计量专业委员会 副秘书长/委员。从事微生物和细胞的高准确度测量方法、 、仪器检定校准技术等的计量技术研究。主持多项细胞计量相关的国家级科研课题。研制大肠杆菌、大肠菌群等 28种，主持和参与校准规范8项。作为负责人主导关于微生物计数的亚太区域比对和国际比对各1项。发表文章28篇。参编译著1本《食品微生物检测统计学》。

  微生物定量不确定度的评定与定量质量控制：从微生物检测的流程分析不确定度来源，介绍了微生物定量的不确定度评估的两类方法，及其评定原则、来源与评定方法，并给出评定实例。从微生物 使用和仪器校准角度，介绍计量对于定量质量控制的作用。