北方伟业计量集团有限公司
我们先看下2015年版的药典原文:连翘本品为木犀科植物连翘的干燥果实。秋季果实初熟尚带绿色时采收,除去杂质,蒸熟,晒干,习称“青翘”;果实熟透时采收,晒干,除去杂质,习称“老翘”。
即:药典对老翘与青翘的采收时间做了明确的规定:果实初熟尚带绿色为青翘;果实熟透时采收为老翘。
同时,药典对青翘与老翘的性状也做了分别描述:
连翘性状: ... ...青翘多不开裂,... ...老翘自顶端开裂或裂成两瓣... ...
我们看下实际工作中的商品:
下图为常见的商品连翘(青翘)
还有的为了显示精制,把果柄去掉了(下图)
还有的为了显示精制,把果柄去掉了(下图)
习惯认为这种才是正宗老翘(下图)
也有人认为“去柄除籽”是正宗优质的老翘(下图)
于是,行业出现了大批不合格的老翘。因为上图类的老翘,生产厂家按现行版药典检测,基本都是不合格的多。
那么我们重新仔细分析药典会发现,药典对老翘的描述是:秋季,果实熟透,自顶端开裂或裂成两瓣。
我们分析一下:
1、规定了采收时间:秋季;
2、规定了果期:熟透;
3、规定了性状有两种:自顶端开裂或裂成两瓣。按照规定,优质品等描述在前,稍次的货物描述在后。也就是说,老翘以“秋季采收,果实成熟,顶端开裂者为佳”,而“秋季采收,果实成熟,裂成两瓣者为次”。
同时,按照药典检测也会发现,顶端开裂的可以检测合格,而裂成两瓣的含量测定基本都不合格。所以,按照药典,裂成两瓣的为劣药也就不足为奇了。
枝条上的青翘(下图)
枝条上的老翘(十月下旬拍摄于河北):
9月中旬河北产,青翘(下图)
10月中旬,河北,老翘(下图)
经过分析会发现,我们对于药典的理解出现了一定的偏差,导致大面积的老翘含测不合格,按照法规,含量不足算劣药。老翘指标定制的是否科学合理有待进一步商榷,但是按照药典的规定,以“秋季采收,果实成熟,顶端开裂”为要素去采收加工及采购,还是能买到合格的老翘的。
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