北方伟业计量集团有限公司
三七种后需3～4年才能采挖，春三七和冬三七是根据采收季节来区别的。
春三七（又名：春七）：为在秋季开花前采收的三七，根肥壮饱满质佳；
冬三七（又名：冬七）：冬季结籽后采挖的三七。根较泡松，绉纹较多，质次。
冬三七因为外观瘦瘪，体型不佳。多数由药厂收购作为三七粉的原料。中药材市场也少见纯冬三七货出售。多以一定比例掺入春三七进行销售。
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