浙江的道地药材很多，但其中以“浙八味”最为有名。“浙八味”实际上是指白术、白芍、浙贝母、杭白菊、延胡索、玄参、笕麦冬、温郁金这八味中药材，由于其质量好、应用范围广及疗效佳而为历代医家所推崇。

　　早在汉代着名医学家张仲景的《伤寒杂病论》中就有58处运用“浙八味”。明代著名药学家李时珍在《本草纲目》中引宋代的《图经本草》说：“白术生杭、越。”可见“浙八味”早已驰名中外。北京同仁堂、上海雷允上、杭州胡庆余堂等一些名老药店，都选购“浙八味”作配方用。 “浙八味” 在浙江的栽种已有悠久的历史。

　　中药“浙八味”属浙江地区道地药材，即在浙江所处的地理位置和气候等诸因素的综合作用下，所形成的产地适宜、品种优良、产量高、炮制考究、疗效突出且带有地域性特点的中药材。而所谓的“道地”既有相对性，又有绝对性，二者是辨证统一的，是经过历史演变并在某一特定历史阶段下的经验积累，具有最佳和稳定药效的药材生产基地。

第一味：浙贝母

浙贝母为百合科贝母属，是多年生草本，因形如聚贝子，故名贝母。

【来源】为百合科植物浙贝母的鳞茎。

【别名】土贝母，象贝，浙贝、象贝母，大贝母。

【炮制】拣去杂质，清水稍浸，捞出，润透后切厚片，晒干。

【性味】味大苦，性寒。

【归经】入手太阴、少阳，足阳明、厥阴。

【功用主治】清热化痰，散结解毒。治风热咳嗽，肺痈喉痹，瘰疬，疮疡肿毒。

【主要分布】主产地以鄞州、磐安、东阳、缙云、定海等地为主。

第二味：白术

　　白术为菊科多年生草本植物，也叫冬术。浙江产的白术个大，外观黄亮，结实沉重，清香诱人，药效显著，是一味常用中药，与人参齐名。

【来源】本品为菊科植物白术的干燥根茎。

【别名】冬白术、冬术、浙术。

【性味】苦、甘，温。

【归经】归脾、胃经。

【功能主治】健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎。用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安。

【主要分布】主要分布在四明山、天目山、天台山、括苍山等山脉的33个市（县）。其中新昌、嵊州、东阳、磐安、天台等县市所产称“浙东白术”，杭州、临安、余杭所产称“杭白术”。

第三味：元胡(延胡索)

　　元胡是罂粟科多年生草本，也叫延胡索、玄胡、玄胡索。元胡味辛、苦，性温，有活血散瘀、行气止痛的功效，是一味常用的镇痛中药。

【来源】本品为罂粟科植物延胡索的干燥块茎。

【别名】延胡、延胡索、玄胡索、元胡、元胡索。

【性味】辛、苦，温。

【归经】归肝、脾经。

【功能主治】功能主治活血，利气，止痛。用于胸胁、脘腹疼痛，经闭痛经，产后瘀阻，跌扑肿痛。

【主要分布】产区主要分布在东阳、磐安、缙云、永康等市（县）。

第四味：玄参

　　玄参为玄参科多年生草本植物，也叫浙玄参、元参、乌玄参。浙江玄参，质坚性糯，皮细肉黑、枝条肥壮，有清热凉血、滋阴降火、解毒散结的功效。

【来源】该品为双子叶植物玄参科玄参的干燥根。

【别名】元参、浙玄参、黑参、乌元参。

【性味】味甘、苦、咸； 性微寒。

【归经】归肺，胃，肾经。

【功效主治】凉血滋阴，泻火解毒。用于热病伤阴，舌绛烦渴，温毒发斑，津伤便秘，骨蒸劳嗽，目赤，咽痛，瘰疠，白喉，痈肿疮毒。

【主要分布】产区主要分布在磐安、天台、东阳。

第五味：白芍

　　白芍为毛茛科多年生草本植物，又叫芍药。白芍常冠以产地名称，由于古代杭州产的白芍颇有声誉，所以浙江产的白芍统称杭白芍。杭白芍粗直而长，两端等大整齐、体重、坚实、粉性足。

【来源】本品为毛茛科植物芍药的干燥根。

【别名】白芍药、金芍药、芍药。

【性味】苦；酸；微寒。

【归经】肝；脾经。

【功能主治】养血和营；缓急止痛；敛阴平肝。主月经不调；经行腹痛；崩漏；自汗；盗汗；胁肋脘腹疼痛；四肢挛痛；头痛；眩晕。

【主要分布】主要分布在东阳、磐安、缙云等22个市县。

第六味：杭白菊

　　杭白菊是菊花的一种，为菊科植物。杭白菊味具有疏风清热、平肝明目、解毒消肿的功效。除入药外，还可用以酿酒泡茶、制作饮料。清朝时曾作为御用上品药材，称为“贡菊”。

【别名】甘菊、白菊花、茶菊、药菊。

【性味】辛、甘、苦，微寒。

【归经】归肺、肝经。

【功能主治】疏散风热、平肝明目、清热解毒。

【主要分布】主产于桐乡、兰溪、淳安等地。

第七味：浙麦冬

　　浙麦冬为百合科多年生常绿草本植物，别名麦门冬、寸麦冬。浙江麦冬素以“寸冬”闻名。

【来源】该品为百合科植物麦冬（沿阶草）的干燥块根。

【别名】杭麦冬、麦门冬、笕麦冬、寸冬。

【性味】甘、微苦，微寒。

【归经】归心、肺、胃经。

【功能主治】养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。

【主要分布】主要分布在浙江余姚、杭州、慈溪、萧山、三门等地。

第八味：温郁金

　　温郁金为姜科姜黄属多年生草本植物，也叫玉金、姜黄子、黄姜，温郁金性辛、苦，性寒，具有活血止痛、行气解郁、清心凉血、疏肝利胆的功效。

【来源】本品为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术、或蓬莪术的干燥块根。

【别名】玉金、姜黄子、黄姜。

【性味】辛、苦，性寒。

【归经】归肝、心、肺经。

【功能主治】行气化瘀，清心解郁，利胆退黄。用于经闭痛经,胸腹胀痛、刺痛，热病神昏，癫痫发狂，黄疸尿赤。

【主要分布】主产于瑞安、乐清、永嘉等地。