常用的食品添加剂有哪些？

丽姐 2020-11-13 10:58 评论( 26 ) 浏览( 1130 )

下面列举几个：维生素B2、柠檬黄。这几种食品添加剂添加食品适量发挥各自作用。大家知道的还有哪些？你们检测的时候在哪里购买的啊，比如常用的 BWQ7571-2016 食品合成色素柠檬黄溶液，GBW(E)100158 柠檬黄溶液这些都能用于食品检测吧？

李慧君

天天心情好

苯甲酸钠，防腐剂
2020-12-08 10:44:10

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大C

谢谢老师学习了
2020-12-07 19:48:44

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 笑叹尘世美*^_^*

1、防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。 2、抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。 3、着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。 4、增稠剂和稳定剂——可以使冰淇淋等冷冻食品长期保持柔软、疏松的组织结构。 5、膨松剂——常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。 6、甜味剂——常用的人工合成的甜味剂有糖精钠、甜蜜素等。 7、酸味剂——常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等。 8、增白剂——中国食品在面粉中允许添加最大剂量为0.06g/kg。我国在2011年5月禁止了过氧化苯甲酰作为增白剂。 9、香料——消费者常吃的各种口味巧克力，生产过程中广泛使用各种香料，使其具有各种独特的风味。
2020-12-07 14:35:05

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学Python

苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸
2020-12-04 16:34:34

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江馥均

甜味剂有阿斯巴甜、甜蜜素、安塞蜜、木糖醇、糖精钠酸味剂有山梨酸钾、苯甲酸钠等色素有柠檬黄、日落黄、胭脂红、靛蓝等蓬松剂有小苏打、碳酸氢氨、泡打粉
2020-12-04 15:08:53

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何仙姑

苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸
2020-12-01 15:39:30

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魔都牛仔

长知识了
2020-11-28 17:38:07

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康乃馨

哦哦学到了
2020-11-25 17:44:26

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星河之间

苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸
2020-11-24 10:57:34

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感谢分享
2020-11-23 15:04:33

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