脂肪酶广泛的存在于动植物和微生物中，它的作用是什么呢？

喵小果 2020-11-05 11:03 评论( 14 ) 浏览( 931 )

植物中含脂肪酶较多的是油料作物的种子，如蓖麻籽、油菜籽，当油料种子发芽时，脂肪酶能与其他的酶协同发挥作用催化分解油脂类物质生成糖类，提供种子生根发芽所必需的养料和能量，那它对人体有什么帮助吗？

上善若水

不懂，来看看专业的解答！
2020-12-07 20:31:06

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学Python

明白了~
2020-12-04 13:56:07

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天天心情好

脂肪酶主要的功能是帮助脂肪类食物的分解。脂肪酶是人体消化液中的一种酶类物质，大多数的脂肪酶都是胰腺分泌出来的，但是胃内以及小肠之中也会分泌出少量的脂肪酶。脂肪酶的主要作用就是帮助脂肪类食物的消化，可以将胃中的脂肪分解成甘油和脂肪酸，这样更有利于被肠道吸收其中的营养物质。一旦脂肪酶的分泌受到影响，摄入胃内的脂肪类食物就无法对人体消化分解，这时就会对肠道系统造成刺激，不少人会因此而出现腹胀、腹泻等症状。脂肪酶同时也是判断胰腺疾病的重要指标，在胰腺出现疾病时，由于胰腺液排除受到阻碍，因此会导致胰腺器官自我消化
2020-12-03 14:53:17

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何仙姑

脂肪酶是一种蛋白质，脂肪酶是分解脂肪的
2020-12-02 11:45:57

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康乃馨

懂了感谢
2020-11-23 20:19:20

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0000

脂肪酶是重要的工业酶制剂品种之一，可以催化解脂、酯交换、酯合成等反应，广泛应用于油脂加工、食品、医药、日化等工业。不同来源的脂肪酶具有不同的催化特点和催化活力。其中用于有机相合成的具有转酯化或酯化功能的脂肪酶的规模化生产对于酶催化合成精细化学品和手性化合物有重要意义。
2020-11-13 08:51:51

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久伴~

脂肪分解
2020-11-06 11:38:50

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 笑叹尘世美*^_^*

脂肪酶是一种蛋白质，脂肪酶是分解脂肪的
2020-11-05 20:06:05

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李兰兰

明白了~
2020-11-05 18:09:25

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余静

脂肪酶对于人体的作用，主要就是帮助脂肪类食物的消化，可以将胃中的脂肪分解成甘油和脂肪酸，这样更有利于被肠道吸收其中的营养物质。
2020-11-05 14:05:47

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