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我们食品中常见防腐剂有那些种类呢?危害大吗?

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喵小果 2020-11-03 08:58 评论( 10 ) 浏览( 680 )
防腐剂是各类食品添加剂中争议最大的一个品种,因为其能保存食物的期限,而被厂家广泛应用,那防腐剂里面都含有什么元素呢,对身体伤害大吗?
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  • 苯甲酸及盐:碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料、食品工业用桶装浓果蔬汁. 山梨酸钾:除同上外,还有鱼、肉、蛋、禽类制品、果蔬保鲜、胶原蛋白肠衣、果冻、乳酸菌饮料、糕点、馅、面包、月饼等. 脱氢乙酸钠:腐竹、酱菜、原汁桔浆. 对羟基苯甲酸丙酯:果蔬保鲜、果汁饮料、果酱,糕点陷、蛋黄陷、碳酸饮料、食醋、酱油 丙酸钙 :生湿面制品(切面、馄饨皮)、面包、食醋、酱油、糕点、豆制食品. 双乙酸钠:各种酱菜、面粉和面团中。 乳酸钠:烤肉、火腿、香肠、鸡鸭类产品和酱卤制品等。 乳酸链球菌:素罐头食品、植物蛋白饮料、乳制品、肉制品等. 纳他霉素:奶酪、肉制品、葡萄酒、果汁饮料、茶饮料等。 过氧化氢:生牛乳保鲜,袋装豆腐干
    2020-11-25 22:02:28
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  • 有害
    2020-12-02 14:52:44
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  • 最好不要
    2020-12-02 11:52:39
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  • 感谢分享
    2020-11-18 17:26:58
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  • 食品添加剂常用到的防腐剂有:苯甲酸钠、山梨酸钾、双乙酸钠、乳酸链球菌素、乳酸钠、脱氢醋酸钠、丙酸钙等.
    2020-11-18 16:22:58
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  • 吃了好多防腐剂,比如方便面
    2020-11-05 15:08:25
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  • 有害哦
    2020-11-03 13:58:10
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  • 食品添加剂常用到的防腐剂有:苯甲酸钠、山梨酸钾、双乙酸钠、乳酸链球菌素、乳酸钠、脱氢醋酸钠、丙酸钙等.
    2020-11-03 12:07:48
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  • 1、苯甲酸、苯甲酸钠  用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味(汁)饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁。 2、山梨酸、山梨酸钾  除与上述苯甲酸的使用范围相同外,山梨酸还主要用于鱼、肉、蛋、禽类食品和果蔬类产品保鲜。此外,也可用于果冻、即食豆制品、糕点、即食海蜇、乳酸菌饮料等。  3、丙酸钙、丙酸钠  用于生面湿制品(切面、馄饨皮)、面包、食醋、酱油、糕点、豆制品、杨梅罐头等。 4、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯  用于果蔬保鲜、食醋、碳酸饮料、果味(汁)饮料、果酱、酱油、糕点馅等。 5、脱氢乙酸  用于腐乳、酱菜、原汁桔浆。 6、双乙酸钠  用于谷物、即食豆制品。 7、二氧化碳  用于碳酸饮料、汽酒类。  8、乳酸链球菌素  用于罐头、植物蛋白饮料、乳制品、肉制品。  9、过氧化氢  用于生牛乳保鲜(限于黑龙江、内蒙古地区使用)、袋装豆腐干。 10、甜味剂 苯丙氨酸是生产新型保健型甜味剂阿斯巴甜的主要原料。阿斯巴甜是经世界卫生组织(WHO)、粮农组织(FAO)专家联席委员会认定的A(1)级安全性食品添加剂,目前有120多个国家、地区政府批准使用,具有甜味纯正、高甜度、营养丰富矫味增鲜等特点,其甜度是蔗糖的200倍,热值不到其二百分之一,是高血压、心脏病、糖尿病人最理想的甜味剂。
    2020-11-03 10:52:06
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  • 长期食用大肠菌、防腐剂超标的产品,会引发肠宵炎等疾病;长期食用亚硝酸盐超标的食品还会对肝、肾等人体里要器官带来危害,甚至引起癌症!
    2020-11-03 10:42:51
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