北方伟业计量集团有限公司
乙基香兰素、乙基麦芽酚是食品增香剂，是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)允许使用的食品添加剂，具有弥补食品本身味道缺陷、赋予或者加强原有风味的功能，可在部分食品中按生产需要适量使用，但是不得在植物油脂中添加使用。市场上面会出现由大豆油，玉米油，棉籽油调和而成的油，在调和油中会加入增香剂，充当香油（芝麻油）。
乙基香兰素色泽为无色或微黄色，状态是结晶或结晶性粉末，香气为强烈的香荚兰香气；乙基麦芽酚色泽为白色，状态是结晶性粉末，香气是焦糖香气，稀释后具有甜的水果样香气。
乙基香兰素化学名称 3-乙氧基-4-羟基苯甲醛，分子式 C9H10O3；
乙基麦芽酚化学名称3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮，分子式C7H8O3
乙基香兰素检测选择的是气相色谱仪，填充柱材料为100%二甲基聚硅氧烷，氢火焰离子化检测器；乙基麦芽酚检测选择的是高效液相色谱仪，C18柱，紫外检测器。
更多推荐内容：食品添加剂乙基麦芽酚高效液相检测；食品中香兰素的高效液相色谱仪(HPLC)检测方案。
登录后才可以评论
立即登录通话对您免费，请放心接听
温馨提示：
1.手机直接输入，座机前请加区号 如13803766220,010-58103678
2.我们将根据您提供的电话号码，立即回电，请注意接听
3.因为您是被叫方，通话对您免费，请放心接听
