邀好友领红包

北方伟业计量集团有限公司

  • /标准样品生产认可证书
  • CNAS实验室认可证书
  • 定级证书
  • 豫南检测资质认定证书
  • 质量管理体系认证证书
  • 伟业计量高企认证证书
  • 中国计量测试学会合作单位
标准
  • 产品
  • 帖子
  • 新闻
  • 课堂
  • 文库
金属混标查询
在线客服
伟业计量 > > 食品 > 其他类 > Q/CWMJ 0002 S-2019 火锅底料
火锅底料-其他类-国家标准- -标准网
立即下载
基本信息
标准名称

Q/CWMJ 0002 S-2019 火锅底料
简介
Q/CWMJ 0002 S-2019 火锅底料 本标准规定了火锅底料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以食用植物油、食用动物油(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油)、料酒、白酒、酱油、豆瓣酱、黄豆酱、蚝油、复合调味料、食用盐、香辛料(罂粟除外)为原料，添加或不添加食品添加剂，经预处理、配料、加热、冷却、灌装等工艺加工制成的火锅底料。
标准状态 已经废止
发布日期 2019/07/13
实施日期 2019/09/13
标准类型 企业标准
行业分类 调味品
颁发部门 湖南省毛记久久香调味品有限公司
声明 资源来源于网络，如有疑问可联系删除
对应的
上一页 {{item}} 下一页 末页
相关标准
  • 火锅底料 Q/GSYH 0002 S-2021 火锅底料 本标准规定了火锅底料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以食用植物油、牛油为原料，加入豆瓣酱爆炒，再辅以水、食用盐、味精、花椒 （粉碎） （粉碎） （粉碎） 、辣椒（粉碎）、生姜、 大蒜、八角 蒜、八角 蒜、八角 （粉碎） （粉碎） 、草果 、草果 （粉碎） （粉碎） （粉碎） 、丁香（粉碎） （粉碎） 、小茴香（粉碎） （粉碎） 、酵母抽提物、食品添加剂（5′-呈味核苷酸二钠）进行高温熬制、冷却、包装等工序制成的火锅底料。
  • 火锅底料 Q/LCBW 0001 S-2020 火锅底料 本标准规定了火锅底料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以食用植物油、牛油、辣椒为原料，辅以豆瓣酱、豆豉、白砂糖、食醋、鸡精、味精、食用香辛调味料、食用盐，添加食品添加剂（山梨酸钾、乙基麦芽酚、呈味核苷酸二钠、食用香精），经高温熬制、冷却、包装等工序制成的火锅底料。
  • 火锅底料 Q/YXCY 0002 S-2019 火锅底料 本标准规定了火锅底料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以牛油或食用植物油为原料，加入豆瓣酱、干辣椒、花椒、菌菇、番茄酱、食盐、味精、鸡精、香辛料、芝麻、枸杞、大枣、桂圆、山药、冰糖等辅料，经配料、炒制、冷却、包装等工序制成不同品种火锅底料。
  • 火锅底料 Q/HFHC 0002 S-2021 火锅底料 本标准规定了火锅底料的术语和定义、技术要求、食品添加剂，生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期、食品召回管理。 本标准适用于第3条款中规定的产品。
  • 火锅底料 Q/HNJ 0017 S-2019 火锅底料 本标准规定了火锅底料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以牛油、棕榈油、大豆油、黄豆酱、辣椒酱、食用盐、味精、鸡精调味料、豆瓣酱为主要原料，添加酿造酱油、辣椒、花椒、八角、黑胡椒、小茴香、肉蔻、香茅草、香菜籽、草果、砂仁、多香果、孜然、桂皮、甘草、栀子、橘皮、荜拨、香叶、千里香、山奈、丁香、醪糟、宜宾芽菜、豆豉、冰糖、酵母抽提物、葱、姜、蒜、蚝油、白砂糖、5’-呈味核苷酸二钠、山梨酸钾、辣椒红、鸡肉膏状香精、牛肉膏状香精、花椒精油中的几种为辅料，经配制、熬制、灌装、包装加工而成的火锅底料。
  • 火锅底料 Q/LJHY 0002 S-2019 火锅底料 本标准规定了火锅底料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于是以鲜（冻）畜禽肉（猪肉、牛肉、鸡肉）、食用动物油脂（牛油、猪油、鸡油）、食用植物油（大豆油、菜籽油、花生油、棕榈油）、起酥油（大豆油起酥油或棕榈油起酥油）、酱类（香菇酱、豆瓣酱、豆豉、黄豆酱、辣椒酱、番茄酱、甜面酱）、香辛料【辣椒、花椒（花椒、青花椒、藤椒）、胡椒、八角、桂皮、甘草、孜然、肉豆蔻、豆蔻、香茅、草果、姜黄、小茴香、丁香、山奈、月桂叶（香叶）、荜拨、砂仁、欧芹、芫荽籽、迷迭香、白芷、橘皮（陈皮）】、姜、葱、蒜、西红柿、萝卜、枸杞、山药、枣、桂圆、香菇、茶树菇、白牛肝菌、酱腌菜（酸黄瓜、腌渍萝卜、榨菜、泡椒、泡菜、腌渍姜）、料酒、黄酒、白酒、蚝油、冰乙酸、柠檬酸、食醋、酱油、羟丙基二淀粉磷酸酯、黄原胶、鸡精、味精、酵母抽提物、5’-呈味核苷酸二钠、鸡精调味料、牛肉汁调味料、牛肉粉调味料、食用盐、白砂糖、芝麻、花生、辣椒红、辣椒精（辣椒油树脂）、花椒精（花椒油）、孜然油、牛肉精膏、鸡肉精膏、鸡肉香精、牛肉香精、D-异抗坏血酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠中的多种为原料，经预处理、配料、粉碎或不粉碎、炒制或熬制、包装加工而成的含有两种及两种以上调味品的火锅底料。
推荐标物
请告知您的电话号码，我们将立即回电

通话对您免费，请放心接听

温馨提示：

1.手机直接输入，座机前请加区号 如13803766220,010-58103678

2.我们将根据您提供的电话号码，立即回电，请注意接听

3.因为您是被叫方，通话对您免费，请放心接听

请设置您的密码：
分享到微信
Baidu
map