杨梅果萃片系列（固体饮料）-Q/SYNP 0005 S-2021-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/SYNP 0005 S-2021 杨梅果萃片系列（固体饮料）
简介	本标准规定了杨梅果萃片系列（固体饮料）的分类及命名、要求及试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以杨梅提取物为主要原料，添加柠檬酸、木糖醇、麦芽糊精、杨梅红、甜菊糖苷、碳酸氢钠，添加或不添加青梅提取物、百合提取物、蓝莓提取物、山楂提取物、薄荷提取物、食用玫瑰（重瓣红玫瑰）提取物，经配料、混合、制粒、干燥、压片、包装而制成的杨梅果萃片系列（固体饮料）（以下简称产品）。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/08/03
实施日期	2021/08/20
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	苏州思源天然产物研发有限公司
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相关标准

果萃（果荟) 本标准规定了果萃（果荟）的产品分类、技术要求、检验规则、包装、标志、运输和贮存。本标准适用于以经磨浆（或打浆、提汁、萃取）后的果蔬、食用花卉与果蔬浓缩汁、食用花开汁、食用花卉浓缩汁、茶、咖啡、发酵果酒中的一种或几种原料通过复配荟萃后经熬煮、成型、包装等工艺加工而制成的果萃（果荟)产品。
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固体饮料系列
本文件规定了固体饮料系列的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本文件适用于以表1 中所列聚葡萄糖（或低聚异麦芽糖、低聚果糖、藻蓝蛋白粉）为主要原料，选择性添加表1 中所列其他配料为辅料，经配料、过筛、混合、包装而制成的固体饮料系列（以下简称产品）。
冷萃茶饮料本标准规定了经冷萃工艺制备的茶饮料的术语与定义、技术要求、质量要求、食品加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以一种或多种茶叶为主要原料，经冷萃工艺(采用温度不超过35℃的水浸泡萃取)提取、澄清得到的茶叶水提取液，再选择性加入其他食品原料、食品添加剂、食品营养强化剂进行调配、均质（有需要时）、杀菌、灌装封盖（口）等工艺加工制成的茶饮料。本标准也适用于以上述冷萃工艺制得的茶提取物为主要原料，再选择性加入其他食品原料、食品添加剂、食品营养强化剂进行调配、均质（有需要时）、杀菌、灌装封盖（口）等工艺加工制成的茶饮料。可选择加入的食品原料有水、植物提取物（水果、蔬菜、茶、咖啡除外，包括国家允许的食药物质）、茶浓缩液、茶粉、白砂糖、果葡糖浆、浓缩果蔬汁、果蔬汁、果粒、果粉、乳和（或）乳制品、茶叶茶氨酸等，可选择的食品添加剂包括二氧化碳、柠檬酸、抗坏血酸钠、碳酸氢钠、六偏磷酸钠、赤藓糖醇、蔗糖素、甜菊糖苷、食品用香精等，营养强化剂有泛酸等。

推荐标物

水中氰成分分析编号：BWZ6599-2016 CAS号：143-33-9 标准值： 50μg/mL
阴离子表面活性剂溶液编号：BWZ6655-2016 CAS号：25155-30-0 标准值： 1000μg/mL
水中甲醛溶液编号：BWZ6662-2016 CAS号：50-00-0 标准值： 100μg/mL
硫代硫酸钠滴定溶液编号：GBW(E)086350 CAS号：7772-98-7 标准值： 0.1002mol/L
硫代硫酸钠滴定溶液编号：GBW(E)086350 CAS号：7772-98-7 标准值： 0.1006mol/L
硫酸滴定溶液编号：GBW(E)086342 CAS号：7664-93-9 标准值： c(1/2H₂SO₄)=0.1002mol/L

Q/SYNP 0005 S-2021 杨梅果萃片系列（固体饮料）