营养面-Q/YS 0004 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/YS 0004 S-2019 营养面
简介	Q/YS 0004 S-2019 复配调料本标准规定了复配调料的术语及定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以食用动植物油、香辛料、豆瓣、酱腌菜、豆豉、食用盐、味精、鸡精等中的几种或多种为主要原料，添加或不添加榨菜、芽菜、黄豆酱、白砂糖等，经预处理、配制而成的调料包，配以酱料包、油料包、粉料包、干料包中的一种或几种辅料包，分料包装、复配而成的非即食复配调料。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/04/02
标准类型	企业标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	蒙城于氏德霖食品科技有限公司
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相关标准

葛根营养面本标准规定了葛根营养面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉、葛根全粉、水为主要原料，添加或不添加淀粉、食用盐、食用酒精、碳酸钠、栀子黄中的一种或多种，经配料、加水调味、和面、压延、切条或挤压成型、干燥、包装工序制成的非即食面条系列。
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手排面（碗面) Q/HNYS 0001 S-2021 手排面（碗面) 本标准规定了手排面(碗面)的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、贮存、运输和保质期的要求。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加食盐等为辅料，经压延、成型、汽蒸、热风干燥、包装等工序加工制成的非直接食用的手排面（碗面）生产控制、检验、贮运等环节。
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牛筋面、面藕、面皮 Q/XXS 0001 S-2021 牛筋面、面藕、面皮本标准规定了干制牛筋面、面藕的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以小麦粉、生活饮用水为主要原料，添加食用盐，添加或不添加黑小麦粉、绿豆粉、苦荞麦粉、菠菜粉、胡萝卜粉、紫薯粉中的一种，经和面、挤压成型、截断或不截断，自然晾晒或烘干、截断或不截断、包装工艺加工而成的干制牛筋面、面藕。

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Q/YS 0004 S-2019 营养面