皮蛋-GB/T 9694-2014-伟业计量 -

基本信息
标准名称	GB/T 9694-2014 皮蛋
简介	GB/T 9694-2014 皮蛋（2015-12-1实施）本标准代替GB/T 9694-1988 皮蛋本标准规定了皮蛋的术语和定义、要求、检验方法、检验规则以及标签与标志、包装、运输、储存和召回等的要求。本标准适用于3.1定义产品的加工、物流、销售和检验。相关公告：国家标准委关于批准发布《皮蛋》等234项国家标准的公告（2014年第27号）
标准状态	现行有效
发布日期	2014/12/05
标准类型	国家标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
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GB/T 9694-2014 皮蛋