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伟业计量 > > 食品 > 制品类 > Q/AL 0001 S-2022 果味果冻
果味果冻-制品类-国家标准- -标准网
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基本信息
标准名称

Q/AL 0001 S-2022 果味果冻
简介
本标准规定了果味果冻的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以饮用水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉为原料，配以柠檬酸、阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜、山梨酸钾、食品用香精，选择性添加淀粉糖、木糖醇、赤藓糖醇、复合乳酸菌原液、食用玉米淀粉、乳粉、椰纤果、水果粒、果汁、凉粉草、绿茶粉、陈皮、甜菊糖苷、纽甜、三氯蔗糖、DL-苹果酸、柠檬酸钠、β-胡萝卜素、维生素C、二氧化钛、柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、亮蓝、天然胡萝卜素、焦糖色(普通法)、辣椒红、甜菜红、姜黄、桑椹红、藻蓝、栀子黄、胭脂虫红、高粱红、食品用香料，经溶胶、调配混和、灌装、杀菌、冷却、定型等工序加工而成的果味果冻。
标准状态 现行有效
发布日期 2022/09/15
实施日期 2022/09/15
标准类型 企业标准
行业分类 巧克力和巧克力制品
颁发部门 潮州市潮安区澳利食品有限公司
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