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伟业计量 > > 食品 > 食品类 > Q/FJSP 0001 S-2021 南宁风味老友粉（面)
南宁风味老友粉（面)-食品类-国家标准- -标准网
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基本信息
标准名称

Q/FJSP 0001 S-2021 南宁风味老友粉（面)
简介
Q/FJSP 0001 S-2021 南宁风味老友粉（面) 本文件规定了南宁风味老友粉（面）的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以米粉或面饼为主要原料，加入预包装的调料包（老友酱调料包、酱腌菜调料包、辣椒调料包、醋酸调料包、黄金豆调料包等中的一种或多种)，经组合包装等工艺加工制成的，食用时需将主要原料和各调料包一起经煮熟后食用的具有南宁地方特色的南宁风味老友粉（面)。
标准状态 现行有效
发布日期 2021/05/10
实施日期 2021/04/25
标准类型 企业标准
行业分类 方便食品
颁发部门 广西复记食品科技有限公司
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  • 水煮型风味粉（面） 本文件规定了水煮型风味粉（面）的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 以外购调制干米粉[或淀粉制品（粉条、粉丝）、挂面及花色挂面]为主要原料，并配以一种或多种预包装的调料包（详见第3章），调制干米粉、淀粉制品（粉条、粉丝）、挂面及花色挂面中的一种与调料包的几种搭配启封后需水煮食用的不同风味的粉（面）预包装食品（相应产品的食用方法及产品名称以产品标签标示为准）。
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