樱桃酒-Q/QYJ 0001 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/QYJ 0001 S-2019 樱桃酒
简介	Q/QYJ 0001 S-2019 樱桃酒本标准规定了?桃酒的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以鲜樱桃为原料，经分选、去柄、粉碎或榨汁，添加防腐剂(焦亚硫酸钾)、添加或不添加白砂糖、添加活性干酵母、果胶酶，经发酵、分离去渣、贮存，澄清过滤(硅藻土)后，冷冻、冷杀菌过滤、灌装封口、包装而制得的樱桃酒。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/04/28
实施日期	2019/04/28
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	秦皇岛樱韵酒业有限公司
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相关标准

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樱桃酒 Q/JLHX 0006 S-2019 樱桃酒本标准适用于以鲜樱桃为原料，经全部或部分发酵酿制而成的、加入或不加入白砂糖、山梨酸钾、二氧化硫，含有一定酒精度的发酵型樱桃酒（发酵型果酒）。

推荐标物

一次性灭菌接种环编号：PY22442
水中高氯酸盐溶液编号：BWJ4007-2016 CAS号：7791-03-9 标准值： 1000μg/mL
硼砂pH溶液编号：GBW(E)130936 CAS号：/ 标准值： 9.18（25℃）
水质化学需氧量(标样) 编号：GSB07-3161-2014 CAS号：877-24-7 标准值： 242μg/mL

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Q/QYJ 0001 S-2019 樱桃酒