针叶樱桃酒-Q/JZL 0002 S-2021-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/JZL 0002 S-2021 针叶樱桃酒
简介	Q/JZL 0002 S-2021 针叶樱桃酒本标准规定了针叶樱桃酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以针叶樱桃果、米酒、朗姆酒、蜂蜜等为主要原料，经清洗、浸泡、压榨、过滤、配制、陈酿、勾兑、灌装、包装等生产工艺制成的针叶樱桃酒的生产控制、检验和贮运等环节。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/09/01
实施日期	2021/09/30
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	海南金芝麟保健食品有限公司
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相关标准

樱桃酒 Q/HYJ 0002 S-2021 樱桃酒本标准规定了樱桃酒的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以樱桃为主要原料，经预处理（挑选、清洗、去核、破碎），添加酵母，经发酵、分离、贮存、调配、澄清、过滤、杀菌或不杀菌、灌装而成的樱桃酒。
樱桃酒本标准规定了樱桃酒的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜樱桃、酿酒酵母为原料，经原料处理、分离、发酵、橡木桶陈酿、调配、除菌、灌装等工艺制成的樱桃酒。
樱桃酒 Q/QYJ 0001 S-2019 樱桃酒本标准规定了?桃酒的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以鲜樱桃为原料，经分选、去柄、粉碎或榨汁，添加防腐剂(焦亚硫酸钾)、添加或不添加白砂糖、添加活性干酵母、果胶酶，经发酵、分离去渣、贮存，澄清过滤(硅藻土)后，冷冻、冷杀菌过滤、灌装封口、包装而制得的樱桃酒。
樱桃酒 Q/HSPJ 0003 S-2019 樱桃酒本标准规定了樱桃酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以樱桃、白砂糖等为原料，经发酵、澄清、过滤除菌、灌装等工序制成的不同品种的樱桃酒。
樱桃酒 Q/TTJY 0010 S-2019 樱桃酒本标准适用于以鲜樱桃为原料，经全部或部分发酵酿制而成的、加入或不加入白砂糖、山梨酸钾、二氧化碳、二氧化硫，含有一定酒精度的发酵型樱桃酒。
樱桃酒 Q/JLHX 0006 S-2019 樱桃酒本标准适用于以鲜樱桃为原料，经全部或部分发酵酿制而成的、加入或不加入白砂糖、山梨酸钾、二氧化硫，含有一定酒精度的发酵型樱桃酒（发酵型果酒）。

推荐标物

离子色谱塑料瓶+盖子编号：SLPHG015
水中高氯酸盐溶液编号：BWJ4007-2016 CAS号：7791-03-9 标准值： 1000μg/mL
水质总氮(标样) 编号：GSB07-3168-2014 CAS号：7757-79-1 标准值： 0.203mg/L
氢氧化钠滴定溶液编号：GBW(E)083806 CAS号：1310-73-2 标准值： 1.005mol/L
铅标准溶液编号：GBW(E)086337 CAS号：7439-92-1 标准值： 1000μg/mL

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Q/JZL 0002 S-2021 针叶樱桃酒