花色糯米发酵酒（配制酒）-Q/ALCY 0008 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/ALCY 0008 S-2019 花色糯米发酵酒（配制酒）
简介	Q/ALCY 0008 S-2019 花色糯米发酵酒（配制酒）本标准规定了花色糯米发酵酒(配制酒)的术语和定义、要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以糯米、罗汉果(或桅子、薄荷、紫苏、桑椹其中的一种或几种)、水、白砂糖、酒曲为原料，添加或不添加食品添加剂，糯米经清洗、蒸煮、拌酒曲、糖化、发酵、压榨、调配(或不调配)白砂糖和食品添加剂、加入罗汉果(或桅子、薄荷、紫苏、桑椹其中的一种或几种)混合煎煮、过滤、灌装等工序加工而成的花色糯米发酵酒( 配制酒)。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/02/25
实施日期	2019/04/25
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	湖南承源百年酒业有限公司
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糯米发酵酒配制酒 Q/ALCY 0009 S-2019 糯米发酵酒配制酒本标准规定了糯米发酵酒配制酒的术语和定义、要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以糯米发酵酒、白酒(加或不加)为基酒，玫瑰花(重瓣红玫瑰)、桂花、菊花、茉莉花、槐花、代代花、白扁豆花、金银花、杜仲雄花、茶树花、水果、茶叶其中一种为辅料，添加食品添加剂，经浸泡、过滤、灌装等工艺生产而成的糯米发酵酒配制酒。
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Q/ALCY 0008 S-2019 花色糯米发酵酒（配制酒）