桑叶制品-Q/SHM 0001 S-2021-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/SHM 0001 S-2021 桑叶制品
简介	Q/SHM 0001 S-2021 桑叶制品本标准规定了桑叶制品的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以新鲜桑叶为主要原料，添加或不添加魔芋粉、添加或不添加食品添加剂（卡拉胶、黄原胶、海藻酸钠、碳酸钠、碳酸钙、乳酸钾、D-异抗坏血酸钠)，经过筛选、清洗、风干、超微粉碎、过滤、配料、杀菌、成型、包装等工艺制成的可即食桑叶制品。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/08/10
实施日期	2021/08/28
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	丹江口市弘民俗文化传播有限公司
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相关标准

桑叶制品本文件规定了桑叶制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以桑叶Morifolium为主要原料，添加或不添加食品添加剂(防腐剂、加工助剂等)，经预处理、漂烫、冷却、包装等工艺加工制成的非即食桑叶制品。
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桑叶粉本标准规定了桑叶粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以桑叶为原料，经提取、浓缩、干燥、粉碎、过筛、包装等工艺加工而成的桑叶粉。
桑叶挂面 Q/PZM 0005 S-2021 桑叶挂面本标准规定了桑叶挂面的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加桑叶粉，添加或不添加食用盐、碳酸钠，经加水和面、熟化（醒面）、压延、切条、烘干脱水、包装等工序加工而成的非即食挂面。

推荐标物

水中环氧乙烷编号：HIC-C90970305 CAS号：75-21-8
硫代乙酰胺试液编号：BWB2056-2016 标准值：2组分
水中高氯酸盐溶液编号：BWJ4007-2016 CAS号：7791-03-9 标准值： 1000μg/mL
硫酸亚铁铵溶液编号：BWZ8092-2016 CAS号：10045-89-3 标准值： 0.1002mol/L
水质氨氮(标样) 编号：GSB07-3164-2014 CAS号：12125-02-9 标准值： 21.9mg/L

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Q/SHM 0001 S-2021 桑叶制品