桑叶挂面-Q/PZM 0005 S-2021-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/PZM 0005 S-2021 桑叶挂面
简介	Q/PZM 0005 S-2021 桑叶挂面本标准规定了桑叶挂面的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加桑叶粉，添加或不添加食用盐、碳酸钠，经加水和面、熟化（醒面）、压延、切条、烘干脱水、包装等工序加工而成的非即食挂面。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/09/01
实施日期	2021/09/01
标准类型	企业标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	中粮面业（濮阳）有限公司
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相关标准

白果桑叶挂面本标准规定了白果桑叶挂面的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以桑叶、白果、葛根粉、小麦粉、食用盐、生活饮用水为原料，白果、桑叶经干燥打粉，与葛根粉、小麦粉、食用盐混合，经过调粉、熟化、压延、切条、干燥、定量截断、称量、包装工艺加工而成的白果桑叶挂面。
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挂面及花色挂面 Q/HYM 0003 S-2021 挂面及花色挂面本标准规定了挂面及花色挂面的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以小麦粉为主要原料，辅以或不辅以鸡全蛋粉、荞麦粉、玉米粉、黄豆粉、紫薯粉、香菇粉、核桃粉、山药粉、南瓜粉、绿豆粉、番茄粉、芹菜粉、胡萝卜粉、菠菜粉、红枣粉、草莓粉、火龙果粉、猪肝粉（熟）、牛腩粉（熟）、鳕鱼粉（熟）、食用盐、碳酸钠中的一种或几种，经加生活饮用水和面、压延切条、干燥、截断、包装加工而成的非即食挂面及花色挂面。
挂面及花色挂面本标准规定了挂面及花色挂面的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于普通挂面、花色挂面。
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推荐标物

一次性灭菌接种环编号：PY22442
四氯乙烯中石油类溶液（HJ 637-2018）（红外法）编号：BWQ7759-2016 CAS号：/ 标准值： 1000μg/mL
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Q/PZM 0005 S-2021 桑叶挂面