玫瑰酱-Q/SSYM 0003 S-2022-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/SSYM 0003 S-2022 玫瑰酱
简介	本标准规定了玫瑰酱的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以食用玫瑰花为原料，经清洗、加入白砂糖和红糖腌制、后熟、分装等工序制成的玫瑰酱。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/06/16
实施日期	2022/06/16
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	宁夏塞上优茗食品科技有限公司
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相关标准

玫瑰酱本文件规定了玫瑰酱的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以食用重瓣玫瑰花、食糖为原料，添加或不添加蜂蜜等其他辅料，经选料、清洗、揉搓、腌制、发酵（后熟）、杀菌（或不杀菌）、包装等工序制成的玫瑰酱。
玫瑰酱本文件规定了玫瑰酱的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以重瓣玫瑰花、食糖为原料，添加或不添加蜂蜜等其他辅料，经选料、清洗、揉搓、腌制、发酵、杀菌（或不杀菌）、包装等工序制成的玫瑰酱。
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推荐标物

一次性灭菌接种环编号：PY22442
醋酸盐缓冲液编号：BWB2059-2016 CAS号：/ 标准值： 3.5
醋酸盐缓冲液编号：BWZ8104-2016 CAS号：/ 标准值： 3.5
化学需氧量(COD_Cr)溶液编号：GBW(E)086355 CAS号：/ 标准值： 1000μg/mL
水中2-氯乙醇溶液编号：BWQ7947-2016 CAS号：107-07-3 标准值： 5000μg/mL

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