方便湿粉-Q/HLYS 0006 S-2023-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/HLYS 0006 S-2023 方便湿粉
简介	本标准规定了方便湿粉的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以自制或外购方便湿粉包为主要原料，添加外购配料包【复合调味料包（粉包、辣椒粉包、调味酱包、调味油包、辣油包、麻椒油包、调味汤包、调味汁包、调味醋包、料理汁包、鸭血料理包、高汤汁包、豚骨高汤包、鸡汤汁包、调味芝麻酱包）、蛋制品包(鹌鹑蛋包、酱油煎蛋包、卤蛋包)、酱卤肉制品包(牛肚包、牛肉包、牛杂包、红烧牛肉包、牛肚料理包、酥肉包、卤肉包、鸡肉包、肥肠包、鸭杂包)、腊肉包、豆制品包(腐竹包、豆皮包、腐皮卷、豆丁包、油丁包)、腌渍菜包(酸笋包、笋尖包、酸豆角包、酸菜包、剁椒包、豆芽包、榨菜包、贡菜包、蔬菜包)、熟制水产制品（丸子包、花蛤包、扇贝肉包）、菜包、醋包、花生包(或麻辣花生包)、豌豆包、青豆包、香酥锅巴包、食用菌制品(菌菇包、金针菇包)、年糕包中的一种或多种】组合包装而成的方便湿粉。
标准状态	现行有效
发布日期	2023/01/28
实施日期	2023/01/28
标准类型	企业标准
行业分类	方便食品
颁发部门	河南省丽星亿源食品有限公司
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相关标准

方便湿粉本标准规定了方便湿粉的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以米粉干为主要原料，选择性添加即食调味包（干制蔬菜包、复合调味料包、食醋包、酱油包、熟肉制品包、水产制品包、酱腌菜包、罐头食品、食用菌制品包、蛋制品包、豆制品包、方便汤料包、植物油包、坚果与籽类食品调料包），经温水浸泡、冷却、灌装、杀菌、包装等工艺制成方便湿粉。
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Q/HLYS 0006 S-2023 方便湿粉