柿子醋-Q/LSZC 0001 S-2022-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/LSZC 0001 S-2022 柿子醋
简介	本标准规定了柿子醋的技术要求、生产加工过程要求，检验方法，检验规则和标识、包装，运输、贮存、保质期。本标准适用于以自然成熟的硬柿子为原料，经去蒂、冬季装袋静置糖化，取柿子汁，入陈年食醋发酵缸自然发酵9个月以上，发酵缸上面形成醋衣、取醋衣下清汁、过滤、灌装制成的酿造柿子醋.
标准状态	现行有效
发布日期	2022/07/18
实施日期	2022/07/18
标准类型	企业标准
行业分类	调味品
颁发部门	邢台县小戈廖老四柿子醋坊
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

柿子醋本文件规定了柿子醋的术语和定义、技术要求、生产工艺、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于柿子醋的生产和检验。
柿子醋 Q/LLNY 0001 S-2022 柿子醋本文件规定了柿子醋的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以新鲜柿子为原料，经清洗、破碎、加热脱涩、添加酵母和醋酸菌发酵、粗滤、贮存(陈酿）、精滤、杀菌或不杀菌、灌装、杀菌等工艺加工制成的柿子醋。
地理标志产品辉县柿子醋 DB41/T 1393-2017 地理标志产品辉县柿子醋相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准322项中华人民共和国地方标准备案公告 2017年第9号(总第213号)
柿子酒 NY/T 36-1986 柿子酒本标准适用于以优质鲜柿为原料，经脱涩、破碎、发酵、陈酿、调配而成的果酒。
柿子酒 Q/TCH 0003 S-2019 柿子酒本标准规定了柿子酒的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以柿子为主要原料，经筛选、脱涩、破碎、添加抗氧化剂焦亚硫酸钾、食品添加剂果胶酶制剂、食品加工用酵母、添加或不添加白砂糖(添加白砂糖时，对酒精的贡献率不超过2%)、经全部或部分发酵、分离、陈酿、调配、添加或不添加山梨酸钾、添加膨润土或明胶下胶、硅藻土助滤剂过滤、冷冻、过滤除菌、灌装而成的含有一定酒精度的发酵酒。
柿子蒸馏酒 Q/FSF 0003 S-2021 柿子蒸馏酒本文件规定了柿子蒸馏酒的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以富平尖柿、水、果胶酶、纤维素酶、酵母为原料，鲜柿子经分选，风干冷冻、破碎、压榨、酶解、酵母发酵、蒸馏、陈酿、过滤、调配、灌装制作而成的柿子蒸馏酒。

推荐标物

不干胶标签铜版纸(4#签) 编号：ALT-001
醋酸盐缓冲液编号：BWZ8104-2016 CAS号：/ 标准值： 3.5
硫酸亚铁铵滴定溶液编号：BWZ8141-2016 CAS号：10045-89-3 标准值： 0.05000mol/L
水中氟成分分析编号：GBW(E)086174 CAS号：7681-49-4 标准值： 1000μg/mL
高锰酸钾滴定溶液编号：GBW(E)086351 CAS号：7722-64-7 标准值： c(1/5KMnO₄)= 0.1004mol/L

请告知您的电话号码，我们将立即回电

通话对您免费，请放心接听

温馨提示：

1.手机直接输入，座机前请加区号如13803766220,010-58103678

2.我们将根据您提供的电话号码，立即回电，请注意接听

3.因为您是被叫方，通话对您免费，请放心接听

Q/LSZC 0001 S-2022 柿子醋