小麦胚芽类制品-Q/GLZR 0005 S-2022-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/GLZR 0005 S-2022 小麦胚芽类制品
简介	本标准规定了小麦胚芽类制品的要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以小麦胚芽为主要原料，添加或不添加燕麦片、白砂糖、乳粉、麦芽糊精、豆粉、豆奶粉、芝麻、植脂末、磷脂、营养强化剂（碳酸钙、维生素A、维生素D、维生素E，或相应复配营养强化剂），经直接分装或混合、粉碎或不粉碎、包装等工序加工制成，并可直接用热开水冲调食用的小麦胚芽类制品（小麦胚芽添加量≥10%) 。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/04/25
实施日期	2022/06/05
标准类型	企业标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	桂林智仁食品工业有限公司
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相关标准

小麦胚芽制品本标准规定了小麦胚芽制品的产品分类与规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦胚为原料，经蒸制、干燥、粉碎（或不粉碎），添加或不添加白砂糖混合后包装加工制成的粉状或片状小麦胚芽制品。
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小麦胚芽营养冲调制品 Q/FB 0004 S-2021 小麦胚芽营养冲调制品本标准规定了小麦胚芽营养冲调制品的术语与定义、分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于第3章定义产品的生产、检验、销售。
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小麦胚芽片本标准规定了小麦胚芽片的术语和定义、技术要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回管理、保质期。本标准适用于第3.1定义产品的生产、销售、检验。
小麦胚芽油 Q/SLCG 0001 S-2021 小麦胚芽油本标准规定了小麦胚芽油的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦胚芽（也称小麦胚）为原料，经筛选、烘干（或不烘干）、丁烷低温浸出（≤50℃）、磷酸脱胶、氢氧化钠脱酸、活性白土及活性炭脱色、冷冻脱蜡（-5℃～0℃）、真空高温脱臭（300Pa～50Pa，170℃～210℃）、过滤、灌装而制成可直接食用的成品油。

推荐标物

白色塑料瓶编号：CZWC-0001
硝酸钾溶液编号：BWB2091-2016 CAS号：7757-79-1 标准值： 100μg/mL
水中硫酸根成分分析编号：GBW(E)086173 CAS号：7778-80-5 标准值： 1000μg/mL
水中2-氯乙醇溶液编号：BWQ7947-2016 CAS号：107-07-3 标准值： 5000μg/mL
氢氧化钠滴定溶液编号：GBW(E)083806 CAS号：1310-73-2 标准值： 1.005mol/L

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