本标准规定了五谷杂粮制品的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、保质期、运输和贮存的基本要求。 本标准适用于以豆类(红豆、青豆、赤小豆、黄豆、黑豆、绿豆、芸豆、扁豆、豇豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆)、谷物(紫糯米、薏米、黑糯米、红米、大麦仁、红薏米、黑麦仁、苦荞米、玉米片、黑玉米、大米、糯米、粳米、黑米、小米、黑小米、糙米、玉米、玉米糁、大麦、小麦、燕麦米、燕麦片、紫米、高粱米、荞麦、青稞、大黄米、藜麦米)等中的一种或多种为主要原料，添加或不添加黑芝麻、白芝麻、小麦胚芽、核桃仁、腰果、姜片、芋头干、南瓜干、红薯干、紫薯干、菠菜干、白菜干、包菜干、胡萝卜干、脱水西红柿、干葱、香葱干、脱水黄瓜、蓝莓干、桑葚干、苹果干、芒果干、木瓜干、红提干、蔓越莓干、黑加仑干、荔枝干、樱桃干、香蕉干、椰子干、菠萝干、花生仁、黑花生仁、葵花籽仁、南瓜子仁、杏仁、巴旦木、夏威夷果、榛子、松子、奇亚籽、山药、百合、莲子、桂圆、银耳、香菇、红枣、红枣圈、黑枣、枸杞、苹果粒、枇杷粒、葡萄干、无花果、菊花(杭白菊、贡菊、亳菊、怀菊中的一种)、茉莉花、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、槐花、金银花、蒲公英、黄精、山楂、橘皮、芡实、茯苓、决明子、桂花、葛根粉、白砂糖、红糖、冰糖、麦芽糖中的一种或几种，经烘炒或不烘炒、混合或不混合、粉碎或不粉碎、包装等工序加工制成的非即食五谷杂粮制品。