北方伟业计量集团有限公司
05 2021
对275个烟叶样品的化学成分进行描述统计（表2），从化学成分均值上看，总糖和还原糖含量偏高，氮碱比偏低，其他指标均在优质烟叶范围之内，说明百色烟区烤烟化学成分基本符合优质烟叶的范围。从变异系数来看，各化学成分指标属于中等变异（10-100%），其中变异系数最大的是钾氯比，最小的是总氮，按照变异系数从大到小排序依次为钾氯比、氯、糖碱比、烟碱、钾、氮碱比、还原糖、总糖和总氮。
05 2021
本文采用主成分分析法确定各参评指标的权重，m为化学成分指标个数。运用模糊数学理论计算各质量指标的隶属度，使各参评指标的原始数据转换为0.1〜1.0的数值。常用于综合评价的隶属度函数类型主要有3种，分别为：反S型、S型和抛物线型。总糖、还原糖、总氮、烟碱、氯含量、氮碱比和糖碱比的函数类型为抛物线型
05 2021
在现代社会体系当中，色谱技术逐渐进入到人们的视野中，其在食品分析检测与工业生产中的运用能够进一步保障食品行业的健康安全，使食品品质得到全面提升，为体系的有效健全奠基。基于此，本文对色谱技术在食品分析检测过程中的运用及其促进工业化生产的意义进行了分析与介绍。
05 2021
在我国冷链技术不断发展完善的同时，人们对冷冻食品的需求量也在不断提高。抗冻剂作为一种具有改善食品冷冻特性的添加剂也有了越来越广泛的应用。本文列举了3类食品工业中常用的抗冻剂，并对抗冻剂的作用机理及在食品工业中的应用进行概述，以为研究人员后续对抗冻剂开展进一步研究提供参考。
05 2021
在我国冷链技术不断发展完善的同时，人们对冷冻食品的需求量也在不断提高。抗冻剂作为一种具有改善食品冷冻特性的添加剂也有了越来越广泛的应用。本文列举了3类食品工业中常用的抗冻剂，并对抗冻剂的作用机理及在食品工业中的应用进行概述，以为研究人员后续对抗冻剂开展进一步研究提供参考。
05 2021
首次通过GC色谱指纹图谱技术比较鲜白扁豆花、冻干白扁豆花和晒干白扁豆花成分的差异，鲜扁豆花，冻干扁豆花和晒干扁豆花中成分的种类差异不大，但是，鲜白扁豆花和冻干白扁豆花之间的相似度在0.950以上，说明相似度非常接近；鲜白扁豆花和干白扁豆花之间的相似度在0.720左右，具有较大的差异，其中鲜扁豆花成分中含有甘露醇、野漆树苷、草木犀素-7-O葡萄糖苷等成分，会因储藏环境和方法不当而导致其质量降低，减弱或改变其药效。使用质量较低的中药饮片对患者进行治疗可导致其发生多种用药不良反应，威胁其健康和生命安全
05 2021
微生物检测法是最早使用于检测林可霉素的方法，但是其检测的专一性与准确度皆不理想，以仪器来分析林可霉素可得较准确的结果。目前国家标准有关饲料中林可霉素检验是以微生物方法为主，在消费者对食品中动物用药品残留愈来愈重视的今天，急需开发仪器定性定量的方法以避免争议。故本研究以常见的气相层析质谱仪为检测仪器，开发出高准确度与高灵敏度的仪器分析方法。
05 2021
本实验指纹图谱归属到的药材仅7味，还有枸杞、薏苡仁、山药等药材成分未在此指纹图谱结果中体现，主要是由于这类药材所包含成分多为水溶性等大极性成分，色谱分离难度较大，针对此类化合物的分析后续拟采用HILIC模式进行分析。黄蛭益肾胶囊中的黄芪、牛膝、三七等药材同样包含大量皂苷类成分，此类成分在紫外中没有吸收，日后可结合蒸发光散射（ELSD）或电喷雾（CAD）检测器开展其成分分析，以期完善其成分分析。
05 2021
采用SIMCA 13.0软件，以共有峰峰面积为变量进行PCA，得到3个主成分，第1、2、3主成分方差贡献率分别为51.2%、23.4%、9.4%，累积贡献率达84%，可体现出黄蛭益肾胶囊的主要信息和特征，PCA得分图见图4。16批黄蛭益肾胶囊可分为3组，此分类结果与SPSS聚类分析结果一致。
05 2021
将16批黄蛭益肾胶囊按照“2.3.1”项方法制备供试品溶液，根据“2.1”项色谱条件进样，得到16批样品色谱图。将色谱图导入“中药色谱指纹图谱相似度评价系统（2012版）”软件，以S1为参照图谱，时间宽度0.1 min，进行mark峰匹配，以中位数法生成黄蛭益肾胶囊的对照指纹图谱，共匹配了24个共有峰。其中16号峰毛蕊异黄酮保留时间适中，峰形较好，故选择为参照峰（S）。16批样品的相似度在0.925～0.995。结果见表1和图1。
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