黄曲霉菌 (Aspergillus flavus) 是一种腐生性的植物病原真菌，对粮食生产、食品安全和人类健康危害严重，其安全防控是亟待解决的关键问题。而在高温、低温、高酸、高碱、高盐、高压或高辐射、低营养等环境中，有少数的微生物在顽强地生活着，这类微生物被称为极端环境微生物或极端微生物。本期BNCC线上研讨会邀请两位专家围绕极端环境微生物特点及应用与黄曲霉毒素的抑菌机制研究，做报告分享，欢迎锁定BNCC直播间，实时参与互动及学术交流。

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  微生物产挥发性代谢物对黄曲霉及毒素的抑菌机制研究

  宫安东

  直播时间： 09:40-10:20

  毕业于华中农业大学，农学博士学位，中国植物保护学会青年委员会委员、河南省委组织部“博士服务团”成员、河南省“三区”科技人才、信阳师范学院南湖青年学者。主要从事功能微生物的筛选、应用、代谢鉴定及作用机制分析等研究工作；主持国家自然科学基金青年项目、河南省科技厅科技攻关项目、河南省重点基础研究项目等7项；发表学术论文25篇，其中SCI收录论文19篇；申请发明专利7项，授权发明专利3项；指导在读研究生3人，毕业外籍留学生1人。为Journal of Agricultural and Food Chemistry，Frontiers in Genitics, Frontiers in molecular biosciences, Journal of Integrative Agriculture, 植物病理学报等杂志审稿人。

  黄曲霉菌 (Aspergillus flavus) 是一种腐生性的植物病原真菌，田间和储藏期可侵染花生、玉米等多种重要的粮、油作物及其加工品，并产生高毒和强致癌性黄曲霉毒素，对粮食生产、食品安全和人类健康危害严重，其安全防控是亟待解决的关键问题。本课程从微生物代谢入手，筛选产气抑菌微生物资源，并利用微生物产生的挥发性气体物质，抑制储藏期粮食黄曲霉菌及毒素污染， SPME-GC-MS/MS鉴定挥发性抑菌物质，并探究其抑菌作用的分子机制，为新型储藏期抑菌剂的研发提供重要参考。
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  极端环境微生物特点及应用

  孙晓宇

  直播时间： 10:30-11:20

  副研究员，就职于陕西省微生物研究所菌种资源中心，主要从事微生物资源应用开发研究，农用微生物肥料、农用开发，质量标准研究，以及污染土壤修复工作。

  在高温、低温、高酸、高碱、高盐、高压或高辐射、低营养等环境中，有少数的微生物在顽强地生活着，这类微生物被称为极端环境微生物或极端微生物。本课件从极端微生物的生理特征、耐受极端环境的机制以及其工业化应用几个方向研究进行介绍，对极端微生物资源的开发提供参考。