本期3·15食品安全特辑（二），特邀青岛海关技术中心王建华老师，分享课程《动物源性食品中农药残留检测技术要点》，干货满满，敬请期待，欢迎大家持续锁定伟业计量直播间！

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  《动物源性食品中农药残留检测技术要点》

  王建华

  直播时间： 09:30-10:10

  青岛海关技术中心研究员， 中国海洋大学化学博士学位； 从事进出口食品安全（化学）的常规检测和研究工作三十多年。任中国国家农药残留标准审评委员会委员；中国食品法典专家咨询委员会委员，海关总署和青岛海关的相关领域专业委的委员，《Food Science of Animal Products》杂志编委。获得过原国家质检总局青年岗位能手，山东省十大杰出青年岗位能手，青岛市劳动模范。主持制定农药残留、兽药残留及污染物等检测方法的国家标准，行业标准，作为主要完成人获得省部级一，二和三等奖多项。主编或参编专著多部，以第一作者或通讯作者发表SCI英文论文中文核心期刊论文多篇,入选2024年中国知网高被引学者.第一作者三篇论文入选《分析测试学报》创刊三十年百篇优秀论文。

  结合讲者建立动物源中食品中农药残留的色谱质谱检测方法，从食品样品前处理过程的提取和净化的比较优化，色谱质谱条件的优化给出实用的解决方案。课程包含动物源食品中农药残留检测技术的目标、食品中农药残留检测方法建立总体路线、食品中农药残留具体的检测方法实例、总结等内容。精彩内容，不容错过~ 课件下载