中药饮片质量控制中片形的重要性

近年来，国家不断出台多项扶持政策 ，鼓励中医药的发展。中药饮片在成为社会焦点的同时也面临着质量的严峻考验，多批次不合格中药饮片频繁曝光。从陕西省药品监督管理局在2018年公布的12期药品质量公告的统计数据中，可以看到2018年共抽检到不合格中药饮片148批次，其中有75批次性状不符合规定。

饮片的质量控制主要分为外在和内在质量的控制，外在质量性状项下包括大小、颜色、断面、质地、气味、片形等。内在质量包括【鉴别】、【检查】、【浸出物】、【含量测定】等。

今天重点探讨中药饮片质量控制中片形的重要性。好多人认为片形无所谓，中药饮片还不是放一锅煎煮。其实不然，2015版《中国药典》上饮片的切制品规格有片、段、块、丝等。其规格厚度通常为：

片 极薄片0.5mm以下，薄片1～2mm，厚片2～4mm；

段 短段5～10mm，长段10～15mm；

块 8～12mm的方块；

丝 细丝2～3mm，宽丝5～10mm。

其他不宜切制者，一般应捣碎或碾碎使用。

药典上之所以明确规定这些尺寸规格，原因有二：1、在调剂过程中便于抓方，可以准确控制用量。2、在煎煮过程中，有利于有效成分煎出。

目前市场上销售的中药饮片，仍有一部分该切薄片的切成了厚片，该切厚片的切成了段，该切小块的切成了大块，有的生产企业为了减少人力成本和生产损耗，能省则省，没有严格按照药典规定要求切制，这都是不可取的。相信随着国家监管部门抽查力度加大，中药饮片质量控制中片形的控制也会越来越被重视。