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中国茶叶流通协会团体标准《商城高山茶》正式发布

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程志强 2020-12-31 11:24 评论( 0 ) 浏览( 1077 )

近日,由中华全国供销合作总社所属中国茶叶流通协会牵头编制的《商城高山茶》团体标准在全国团体标准信息平台上正式发布。该标准将于2020年12月1日起正式实施。

商城县地处河南省信阳市,大别山北麓。境内山峦叠翠,气候适宜茶树生长,现有茶园面积20.6万亩,分布在海拔500米以上的山区。2009年以来,商城县连续9年被我会评定为“全国重点产茶县”,2015年被评为“全国十大生态产茶县”。商城高山茶是在信阳市商城县所辖区范围内,选用海拔高度500米以上茶园中的茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、理条、干燥、精制等工艺加工而成的具有独特风格的绿茶产品,以其“芽头大、汤色清、味道浓、耐冲泡”的特征闻名遐迩,在茶行业享有独特优势,让越来越多的消费者喜爱。

《商城高山茶》团体标准充分结合了当前商城高山茶产业的实际发展,对产品进行了科学、准确的定义,并清楚界定了茶叶原料、感官品质、理化指标等内容。对保护和推广商城高山茶独有的优异品质特征,规范和传承制作工艺,提高产品市场竞争力,促进商城高山茶产品规范管理,保证优良品质,引导产业规范、健康发展起到了积极的作用。

作为奥科集团旗下的一份子,豫南检测中心是以国家级标准建设,目标就是打造“国家级茶叶检测中心”。目前,我中心已经获批茶叶类检验检测资质,项目参数64项,完成有能力胜任茶叶类检测任务。信阳地区作为茶叶主产区,打造“国家级茶叶检测中心”,对提升“信阳毛尖”的品牌形象具有重大意义。豫南检测中心运营一年来,得到了上级有关部门和同行业的大力支持和充分肯定。今后,我们将会继续紧密联合各地茶叶产区相关政府主管部门及行业有关单位开展合作,持续推动我国茶叶标准化体系建设,助力茶产业高质量发展。

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