北方伟业计量集团有限公司
蓖麻油溶于二氯甲烷和甲醇溶液中,在钠及回流的条件下发生酯化反应,生成蓖麻醇酸甲酯。经分离纯化的蓖麻醇酸甲酯可以与12-甲基磺酰氯反应生成12-甲磺氧基油酸甲酯,12-甲磺氧基油酸甲酯的甲苯溶液在DBU(1,8-二氮杂双环[5.4.0]十一烷-7-烯)的催化下回流,得到的完全消化产物主要是cis-9,trans-11-十八碳二烯酸甲酯。利用尿素进行分离纯化可以得到纯度较高的共轭亚油酸产品。
微生物发酵法是利用微生物中的亚油酸异构酶将亚油酸转化成共轭亚油酸。从目前已取得的研究成果看，乳酸菌是比较理想的菌种，尤其是嗜酸乳酸菌能有效地将亚油酸或甘油亚油酸酯变成共轭亚油酸。乳酸菌中含有亚油酸异构酶，且其作用位点是脂肪酸的C12双键而不是C9双键，这样它能够把亚油酸转化为cis-9,trans-11-十八碳二烯酸,而不是其它的异构体，得到的共轭亚油酸可以直接从细胞培养液中提取。
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