北方伟业计量集团有限公司
小麦和玉米等农作物为应对极端天气会采取自我保护措施，即在植物体内累积更多硝酸盐、氢氰酸、黄曲霉毒素等化学成分。如果长期食用，这些化学成分会对人类和牲畜造成伤害。
农作物在正常条件下可将硝酸盐转化为氨基酸和蛋白质等营养成分，但长期干旱会延缓甚至阻碍这一转化过程，导致植物体内累积过多硝酸盐；农作物在“久旱逢甘霖”从而迅速成长时，会积累氢氰酸这一有毒成分；气候变化所导致的天气模式变化，也使得更多地区农作物感染黄曲霉毒素。
GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定
GB/T 15665-1995 豆类 配糖氢氰酸含量的测定
GBW(E)083214-50 硝酸盐标准溶液
BWQ8310-2016 黄曲霉毒素B2溶液
BWZ7047-2016 氰酸根离子标液
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